ಹೈಫಲೋಮಾ ಕ್ಯಾಪ್ನಾಯಿಡ್ಸ್ (ಹೈಫಲೋಮಾ ಕ್ಯಾಪ್ನಾಯಿಡ್ಸ್) ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಹೈಫಲೋಮಾ ಹೆಡ್-ಆಕಾರದ (ಹೈಫೋಲೋಮಾ ಕ್ಯಾಪ್ನಾಯ್ಡ್ಸ್)

• ನೆಮಟೋಲೋಮಾ ಕ್ಯಾಪ್ನಾಯ್ಡ್ಗಳು

ಇದೆ: ಎಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪ್ ಪೀನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರಬುದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಪ್ರಾಸ್ಟ್ರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ ವ್ಯಾಸವು 8 ಸೆಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಮಾಗಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಮೈಯ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹಸಿರು ಛಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ-ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಂಡಾದ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಬುದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ, ಟೋಪಿಯಲ್ಲಿ ತುಕ್ಕು-ಕಂದು ಕಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ದಾಖಲೆಗಳು: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯು ಮೊಲೊಡಿಕ್ ಗ್ರಿಬೋವ್ ಬ್ಲೆಡ್ನೋಗೊ ಶ್ವೇತಾ, ಸೆಟಮ್ ಮೆನ್ಯಾಯುಟ್ ಓಕ್ರಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಡಿಮ್ಚಾಟೊ-ಸೆರ್ರಿ.

ಕಾಲು: ಟೊಳ್ಳಾದ ಕಾಲು ಬಾಗಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾಂಡದ ಎತ್ತರವು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪವು ಕೇವಲ 0,5-1 ಸೆಂ. ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕಾಂಡವು ಹಗುರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಕ್ಕು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಉಂಗುರಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಾಸಗಿ ಬೆಡ್‌ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಅದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕ್ಯಾಪ್ನ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ತಿರುಳು: ತೆಳುವಾದ, ಸುಲಭವಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ. ಕಾಂಡದ ತಳದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯಾಗಿದೆ. ವಾಸನೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೀಜಕ ಪುಡಿ: ಬೂದು ನೇರಳೆ.

ಖಾದ್ಯ: ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ನಾಲ್ಕನೇ ವರ್ಗದ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್. ಒಣಗಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಕಾಲುಗಳು ಇತರ ಅಣಬೆಗಳಂತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಮರದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಹೋಲಿಕೆ: ಹೈಫೋಲೋಮಾ ಹೆಡ್-ಆಕಾರದ (ನೆಮಟೋಲೋಮಾ ಕ್ಯಾಪ್ನೋಯಿಡ್ಸ್) ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಸಲ್ಫರ್-ಹಳದಿ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಫಲಕಗಳ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ನಲ್ಲಿ, ಫಲಕಗಳು ಮೊದಲು ಸಲ್ಫರ್-ಹಳದಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಸಿರು. ಸಲ್ಫರ್-ಹಳದಿ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ ವಿಷಕಾರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ.

ಹರಡುವಿಕೆ: ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಜೂನ್ ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಪೈನ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಲ್ಲಿ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮರದ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯ ರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಅವಧಿಯು ಚಳಿಗಾಲದ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮಂಜಿನಿಂದ ಕೂಡ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಹುರಿದ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮದಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.