ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಮೊದಲಿಗೆ ಅಗಾಧವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದಿನಸಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು / ಹಣ್ಣುಗಳು / ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ಋತುಮಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ (ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗಾಗಿ ವಸ್ತುಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚ). ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ (ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಛೇರಿಗಾಗಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.
ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಸ್ಥಳೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸಹ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಷ್ಟು ದೂರದಿಂದ ತರಲಾಗುತ್ತದೆಯೋ, ಅದರ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಾರಿಗೆ ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ ಪಾವತಿ, ಇತ್ಯಾದಿ)
ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರೈತರಿಂದ ಖರೀದಿಸಿ. ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಂದರೆ, ತಯಾರಕರು ರಿಯಾಯಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಖರೀದಿಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ರಿಯಾಯಿತಿಗಳನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೂಪ್, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ರೋಸ್ಟ್ಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಿ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ, ಸಮಯವು ಹಣದಷ್ಟೇ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ನಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿದ ಜಾಹೀರಾತು ತಂತ್ರದಿಂದ ಹೇರಿದ ಭ್ರಮೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಹೋಗುವ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ಸಮಯವನ್ನು, ಅದರಲ್ಲಿ ಸರತಿ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು, ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಕಳೆಯಬಹುದು, ಸರಳವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ದೈನಂದಿನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ, ರೋಗಗಳಿಲ್ಲದ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ನಿರೀಕ್ಷೆ, ಭೂಮಿಯ ಪರಿಸರ ಸ್ಥಿತಿ, ನೀರು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ... ಮತ್ತು ಕೈಚೀಲ. ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲವೇ?