ನಿಂಬೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಂಬೆಯಲ್ಲಿ ಬಯೋಫ್ಲವೊನೈಡ್ಸ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಲಿಕ್ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಎ, ಬಿ 2 ಮತ್ತು ಬಿ 1, ರುಟಿನ್, ಥಯಾಮಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಧನಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳಿವೆ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ:
1. ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಾಗಲು, ಹೊಳೆಯುವ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ಇನ್ನೂ ಹಣ್ಣಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮ್ಯಾಟ್ ತೊಗಟೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣು ಸಮೃದ್ಧ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.
3. ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
4. ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚುಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.
5. ಮಾಗಿದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ have ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
6. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವು ಅತಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ, ಅವು ಒಳಗೆ ಕೊಳೆತು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
7. ಕಹಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ನಿಂಬೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: 5 ಮಾರ್ಗಗಳು
ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ತೆರೆದಂತೆ ಬಿಡಬೇಡಿ - ಇದು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಈ ನಿಂಬೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣ.
- ವಿಶೇಷ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ನಿಂಬೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಹಾಕಿ (ಪಕ್ಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ).
- ನೀವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು "ಕ್ಯಾನಿಂಗ್" ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ನಿಂಬೆ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ "ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ", ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
- ನೀವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೀಸಲು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು
ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಯ ಆನಂದವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ರುಸ್ಲಾನ್ ಸೆನಿಚ್ಕಿನ್ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಂಬೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು "ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು" ಎಂದು ಹೇಳಿದಾಗ, ನಾವು ತಕ್ಷಣ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಮತ್ತು ಲಿಮೊನ್ಸೆಲೊ ಮದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ.