ನಾನು "ಹಂತ-ಹಂತ" ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳು, ಫಿಲೆಟ್ ಮೀನುಗಳಂತಹ - ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆಗಳು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನನಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪ್ರಕಾರದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಕೈಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಹೇಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮಗೆ ಇದು ಏಕೆ ಬೇಕು?
ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿಯು ಅನೇಕ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ನೀವು ಅದರಿಂದ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಾಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಚಿಕನ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಏಕೈಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಧಾನವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಭರಣ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನಾವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಭಾರವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಟ್ಚೆಟ್ ಸಹ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚಿಕನ್, ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.
ಪಿಎಸ್: ಎಂದಿನಂತೆ, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ - ಈ ಲೇಖನವು ಸಾರ್ಥಕವಾಗಿದೆಯೆ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಹಂತ-ಹಂತದ ಕಿರು-ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಏನು ಸುಧಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ!