ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಾಲವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು?

ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಾಲವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಮೀನು ಸೂಪ್ಗೆ ಇದು ಸಾಕು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಾಲಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಾಲಗಳು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಾಲಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಲ್ಮನ್ ಗಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ. ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ ಬಾಲದಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸವು ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು, ಅದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (2-3 ಪಿಸಿ.), ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಬಾಲಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಬಾಲಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ: ಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಾಲದಿಂದ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ತಯಾರಿಕೆಯು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಾಲದಿಂದ ಇನ್ನೇನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

1. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೂಡ.

2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದರೆ ಸಾಕು.