ಪರಿವಿಡಿ
ಮೈಕೋರಿಜಾದೊಂದಿಗೆ ಮರವನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಡಚಾದಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ತೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಭೂದೃಶ್ಯ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಮೈಕೋರಿಜಾವನ್ನು ಕಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್, ಬೊಲೆಟಸ್, ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಅರಣ್ಯ ಉಡುಗೊರೆಗಳಂತಹ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು.
ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಟೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ: ತಳಿ ತೈಲ
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉತ್ಪಾದಕ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಥಳಗಳು - ಕಾಪ್ಸ್, ಅಂಚುಗಳು, ರಸ್ತೆಬದಿಯ ನೆಡುವಿಕೆಗಳು, ಅನಾನುಕೂಲತೆಯ ಅರಣ್ಯ ಮರಗಳಿಂದ ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆದವು - ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸಕ್ರಿಯ ಆರ್ಥಿಕ ಬಳಕೆಯ ವಲಯಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಅಳಿವು ಅಂತಹ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬೆದರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಮೈಕೋರಿಜಾ ಮರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತೋಟಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.
ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ರೀತಿಯ ಎಣ್ಣೆಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ: ಎಣ್ಣೆಗಾರ ನಿಜವಾದ (ಒಂದು ಹಳದಿ ಹಂದಿ) ಮತ್ತು ಹರಳಿನ ಎಣ್ಣೆಕಾರಕ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ) ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯುಲರ್ ಆಯಿಲರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮೇ ನಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಪೈನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ. ಯುವ ಪೈನ್‌ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಟ್ಟೆಗಳು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಅವರು ಹುಲ್ಲುಹಾಸಿನ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸದೆ, ಹುಲ್ಲಿನ ನಡುವೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಟೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಾಗ, ಹುಲ್ಲುಹಾಸನ್ನು ಮೊವಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಕವಕಜಾಲವು ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ.
[ »»]
ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮೈಕೋರೈಜಲ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸಣ್ಣ ಮರವನ್ನು ಕಸಿ ಮಾಡುವುದು, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಾಗ, ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯುಲರ್ ಆಯಿಲರ್ ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಎಣ್ಣೆಗಾರ ಮೇ ನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸುಣ್ಣದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ನೆಡಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬಟರ್‌ಡಿಶ್ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ವಯಂ ಬಿತ್ತನೆ ಪೈನ್‌ಗಳ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಕಾಡಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಇತರ ಅಣಬೆಗಳಿವೆ. ಕಸಿ ಮಾಡಿದ ಪೈನ್ ಮರಗಳು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಮೊದಲು, ಹಿಂದಿನ ಕೃಷಿಯೋಗ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಪೈನ್‌ಗಳ ಸ್ವಯಂ-ಬಿತ್ತನೆಯ ವಲಯದಲ್ಲಿ, ಹರಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಹೇರಳವಾಗಿ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮರಗಳನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಗುರುತಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೈನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನ ಉಂಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅಗೆದು ಹಾಕಲಾಯಿತು. ಮೊದಲ ಪೈನ್ ಮರ, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೀಟರ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ, 2000 ರ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಲಾನ್ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಪೊದೆಗಳ ನಡುವೆ ಉಚಿತ ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಯಿತು. 2004 ರ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಟೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಅಣಬೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, ಆದರೆ ಸುಗ್ಗಿಯು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿತ್ತು. 2005 ರಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಫಲ ನೀಡಿತು. 2006 ರ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಾನ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲೆ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಅಣಬೆಗಳ ಮೊದಲ ತರಂಗವನ್ನು ಮೇ 9 ರ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ, ಎರಡನೆಯದು - ಮೇ 30 ರಂದು, ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಚಿಟ್ಟೆಗಳು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಮೂರು ವಾರಗಳ ಆವರ್ತನದೊಂದಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು.
ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಟೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಾಗ, ಎಣ್ಣೆ ತೋಟವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಪೈನ್‌ಗಳ ಕೆಳಗೆ ಹುಲ್ಲುಹಾಸಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತುಳಿತದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಬೇಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಆಯಿಲರ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೊದೆಗಳು, ಬೇಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕವಕಜಾಲದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಇತರ ಅಡೆತಡೆಗಳ ಬಳಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
2007 ರಿಂದ 2010 ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಾಗ, ಹರಳಿನ ಬೆಣ್ಣೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪೈನ್ ಮರಗಳನ್ನು ಉದ್ಯಾನ ಕಥಾವಸ್ತುವಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು. ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯುಲರ್ ಆಯಿಲರ್ಗಳು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷವೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಎಣ್ಣೆಯ ಏಕೈಕ ಮಾದರಿಗಳು ಕೆಲವೇ ಬಾರಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಇದು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ಮಣ್ಣಿನ ಸುಣ್ಣದ ಸ್ವಭಾವದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು.
ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಪ್ಲಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಸರಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಳಿ ಮಾಡುವುದು
ಪೂರ್ವ ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅಗೆದ ಫರ್ ಮರಗಳಿಂದ ಎಸ್ಟೇಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿತ್ತು. ನಾವು ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಏಕೆ ಮರಳಿ ತರಬಾರದು? ಮೈಕೋರಿಜಾದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಕ್ಯಾಮೆಲಿನಾ (ನಾವು ಹೈನುಗಾರಿಕೆಗೆ ಹೆದರುತ್ತೇವೆ) ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಅರಣ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ವಾರ್ಷಿಕ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಕ್ಯಾಮೆಲಿನಾ - ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಣ್ಣದ ಉಂಗುರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್. ಹತ್ತಿರದ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಳೆದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ.
ಪೈನ್ ಜೊತೆ ಮೈಕೋರಿಜಾವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕ್ಯಾಮೆಲಿನಾ (ಒಬ್ಬ ಸುಂದರ ಹಾಲುಗಾರ) ಪೈನ್ ಕ್ಯಾಮೆಲಿನಾ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಣ್ಣದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೈನ್ ಮರಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹುಳುಗಳಿಲ್ಲದ ಕೇಸರಿ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಪೂರ್ಣ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ರೂಗೊಂಫಸ್ ರುಟಿಲಸ್ ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಣ್ಣದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೈಕೋರಿಜಾವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನೇರಳೆ-ನೇರಳೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್-ಆಕಾರದ, ಹಳದಿ-ಕಂದು ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಅಣಬೆ ಆಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವವರು ಮೊಕ್ರುಹಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
ಯುವ ಪೈನ್ ತೋಪುಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾಮೆಲಿನಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೃಷಿ ಮಾಡದ ಕೃಷಿಯೋಗ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು ಪೈನ್ ಕಾಡುಗಳಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದಿರುವಲ್ಲಿ, ದಟ್ಟವಾದ ತೋಪುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ತೋಪುಗಳಲ್ಲಿ ಪೈನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಪೈನ್ ಮರಗಳ ಕೆಳಗೆ ಸುಣ್ಣದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ತೈಲವನ್ನು ಮೊದಲು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊಕ್ರುಹಾ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಅಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕೇಸರಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು? ಪೈನ್ ತೋಪಿನಿಂದ ಎಳೆಯ ಪೈನ್ ಮರಗಳನ್ನು ಕಸಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಭೂಮಿಯ ಉಂಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅಗೆದಿದ್ದರೂ ಪೈನ್‌ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರುಬಿಡುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಮೆಲಿನಾದ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಸ್ಥಳದ ಬಳಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪೈನ್‌ಗಳು ಬೇರುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೈಕೋರಿಜಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕುವ ಮುಂಚೆಯೇ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ, ಎಣ್ಣೆಗಾರನು ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೆಟ್ಟ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪೈನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲುಹಾಸಿನ ಮೇಲೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಫಲವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾಮೆಲಿನಾ ಪೈನ್ ಗ್ರೋವ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕತ್ತರಿಸದ ಹುಲ್ಲಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕಾಡಿನಿಂದ ಕೇಸರಿ ಮೈಕೋರಿಜಾದೊಂದಿಗೆ 2-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಪೈನ್ಗಳನ್ನು ಕಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಾಗ, ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಅಣಬೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ನೀವು ಹೇರಳವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಅಣಬೆಗಳು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಅಣಬೆಗಳ ಸಿಹಿಯಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಾಲಿನ ರಸವು ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. Ryzhik ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು
ಇತರ ಮೈಕೋರೈಜಲ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಬಿತ್ತಲಾಗಿದೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್ (ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಸಿಬೇರಿಯಸ್) ಮತ್ತು ಒಣ ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು. ಅಲ್ಲಿ ಮರಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಗಾರ್ಡನ್ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕರು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳನ್ನು ಇತರ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಶುಷ್ಕ ವರ್ಷದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಂತರ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವು ಬೆನ್ನುಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಥರೆಲ್ಲಸ್ ಸಿಬೇರಿಯಸ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮರವನ್ನು ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ಕಸಿ ಮಾಡಿ.
ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲ ಎಂದು ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಸಹ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅವರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ದಂತಕಥೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ದಂತಕಥೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು ಇತರ ಖಾದ್ಯ ಮೈಕೋರೈಜಲ್ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯು ಅಣಬೆಗಳಿದ್ದರೂ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ. ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದವು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ, ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
ಉದ್ಯಾನ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವುದು: ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅಣಬೆಗಳು
ಒಣ ಸ್ತನ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್, ಅಥವಾ podgruzdok ಬಿಳಿ (ರುಸುಲಾ ಡೆಲಿಕಾ) ಬಹುತೇಕ ಕಹಿ ಇಲ್ಲ, ಹಾಲಿನ ರಸವಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸವು ಸಿಹಿಯಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದರ ಕಹಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಅದು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಜವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ನಂತೆಯೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದ ಅನೇಕರು ಅವನನ್ನು ನಿಜವಾದ ಹೊರೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ನಿಜವಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ದುರ್ಬಲವಾದ ಫಲಕಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬರ್ಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಯಾನ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದರ ದೊಡ್ಡ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಅಣಬೆಗಳ ಬಲವಾದ ವರ್ಮಿನೆಸ್. ಶುಷ್ಕ ಸ್ತನವು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ನ ಶಕ್ತಿಯುತ ತರಂಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳು ಸಹ ಹುಳುಗಳಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿರುವಂತಹ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದರೆ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಬೀಜದ ವಸ್ತುವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಒಣ ಹಾಲಿನ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಬೀಜಕಗಳು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳ ಬೀಜಕಗಳಂತೆ, ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ನೀವು ತಿರುಳಿನ ಜೊತೆಗೆ ಬೀಜಕಗಳ ಅಮಾನತು ಬಳಸಬಹುದು.
ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಳಿ ಮಾಡುವುದು ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು ನಿಜ (ನಾವು ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಮಾಡುವವರು) ಮತ್ತು ಕರಿಯರು (ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ ನೆಕೇಟರ್)? ಬರ್ಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ನಿಜವಾದ ಹಾಲು (ನಾವು ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಮಾಡುವವರು) ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳ ರಾಜ. ಇದು ದಟ್ಟವಾದ ಶಾಗ್ಗಿ ಕ್ಯಾಪ್ ಅಂಚು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಗಿದೆ. ತಿರುಳು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ರಸವು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ನಿಜವಾದ ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು, ಶೀತ-ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ರಸದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ನಿಂದ ಸ್ಮ್ಯಾಕ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು ಅವರಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಹೋಲಿಸುತ್ತವೆ! ಬಶ್ಕಿರಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಯುರಲ್ಸ್ನ ತಪ್ಪಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳ ಸಾಮೂಹಿಕ ಕೊಯ್ಲು ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳ ಬಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಕೆಟ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಿಜವಾದ ಸ್ತನವು ವಿರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದ ಉದ್ಯಾನ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲಿ ಬರ್ಚ್ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮಣ್ಣು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಕಪ್ಪು ಎದೆ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ ನೆಕೇಟರ್) ಮರದ ಎಸ್ಟೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಹಾಲುಕಳೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ - ಪಿಟೀಲು ವಾದಕ (ಒಬ್ಬ ಹೈನುಗಾರ) ಪಿಟೀಲು ಕೂಡ ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರವೂ ಈ ಕಹಿ ರುಚಿಗೆ ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
[»]
ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು
ಮತ್ತು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವುದು? ಬಿಳಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮೈಕೋರಿಝಾದೊಂದಿಗೆ ಬರ್ಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಯುವ ಓಕ್ಗಳ ಕಸಿ ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರ್ಚ್ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಮೈಕೊರೈಜಲ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಟೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಮೊದಲು, ಕೋಮಾದಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯ ಉಂಡೆ ಮತ್ತು ಬೋಲೆಟಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬರ್ಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಓಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇರುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಮೈಕೋರಿಜಾದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ.
ಈ ವರ್ಷ ಎರಡು ಬರ್ಚ್ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳಂತೆಯೇ ಖಾದ್ಯ ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಳೆದವು. ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ವಲಯ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ ಜೊನಾರಿಯಸ್) ಇದು ಕಟುವಾದ ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನ ರಸ. ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಸುಂದರವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ತಣ್ಣನೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಬೊಲೆಟಸ್ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ (ಪೈನ್ ಹಾಸಿಗೆ) ಪಶ್ಚಿಮ ಡಿವಿನಾ ದಡದಿಂದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಬೇರುಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ತರಲಾಯಿತು. ಮರ ಬೇರು ಬಿಟ್ಟಿದೆ. ಇನ್ನೂ ಅಣಬೆಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ. ಮೈಕೋರಿಝಾದೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಯಾನ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಸ್ಪೆನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಕೆಂಪು ಬೊಲೆಟಸ್ (ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಹಾಸಿಗೆ) ಇದುವರೆಗೆ ಫಲ ನೀಡಿಲ್ಲ.
ಮರದ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ರಿಂಗ್ವರ್ಮ್ನ ಯಶಸ್ವಿ ಅನುಭವವು ಕಾಡಿನ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ಇತರ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ.
ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ:
- ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಅಣಬೆ ನೇರಳೆ ಸಾಲು (ಲೆಪಿಸ್ಟಾ ನಗ್ನ), ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಸದ ಮೇಲೆ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ;
- ಅವಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ರೋಯಿಂಗ್ ಕೊಳಕು (ಸೊರ್ಡಿಡ್ ಲೆಪಿಸ್ಟಾ);
- ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ (ಪ್ಲೆರೋಟಸ್ ಎರಿಂಗಿ), ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ, ಇದನ್ನು "ಬೋಲೆಟಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಿಳಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ;
- ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮಶ್ರೂಮ್ (ವೋಲ್ವೇರಿಯೆಲ್ಲಾ ವೋಲ್ವೇಸಿಯಾ), ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹ್ಯೂಮಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಕಸದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಿ ಕಾಡುಪ್ರದೇಶ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ (ಅಗರಿಕಸ್ ಸಿಲ್ವಿಕೋಲಾ) ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ (ಅಗಾರಿಕಸ್ ಅಗಸ್ಟಸ್), ಇದು 2013 ರಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಲೋ ಚಿಪ್ ಮಲ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಿತು. 2013 ಮತ್ತು 2014 ರಲ್ಲಿ, ರಿಂಗ್ ಹೂವು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಫಲ ನೀಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದು ಅದೇ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಿತು. ವಿಲೋ ಚಾವಟಿ (ಒಂದು ವಿಲೋ ಶೆಲ್ಫ್) ಬೇಯಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ವಿಲೋ ಸ್ಪಿಟ್ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು!
ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಳಿ ಮಾಡುವುದು ದೊಡ್ಡ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಛತ್ರಿ (ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಪಿಯೋಟಾ ಪ್ರೊಸೆರಾ) ಮತ್ತು ಸಾಲು ಸಾಮಾನ್ಯ (ಗೈರೊಮಿತ್ರ ಎಸ್ಕುಲೆಂಟಾ)? ಕಸದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಬಹುದು.
ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಗಿದೆ ರೋಯಿಂಗ್ ನೀಲಕ-ಕಾಲಿನ (ಲೆಪಿಸ್ಟಾ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ) ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮರದ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಮರದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
It ಬೇಸಿಗೆ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ (ಕುಯೆನ್ಹೆರೊಮೈಸಸ್ ಮ್ಯುಟಾಬಿಲಸ್) ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಸಾಲು (ಗೈರೋಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಉಬ್ಬಿಸಿ).
ಸಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಶಾಯಿ ಮಶ್ರೂಮ್ (ಕಾಪ್ರಿನಸ್ ಅಟ್ರಾಮೆಂಟರಿಯಸ್), ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಕೊಳೆಯುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ವಿಷಕಾರಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಡಿನ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಮಯ!