ಶಾಶ್ವತ ಬೇಸಿಗೆ: ಥಾಯ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ಶರತ್ಕಾಲವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಿಸಿಲಿನ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿರಾತಂಕದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನಗಳಿಗೆ ಮರಳಲು ಅನೇಕ ಜನರನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ಸುಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಇಂದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಥಾಯ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಶಾಂತ ಸಮುದ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮರಳಿನ ಕಡಲತೀರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ ಸಲಾಡ್

ನಿತ್ಯ ಬೇಸಿಗೆ: ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಥಾಯ್ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಶರತ್ಕಾಲದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ "ಸೋಮ್ ಈಸ್ ದೇರ್. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಸಿರು ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಡಿ. ಒಂದು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ, 4 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪೌಂಡ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್. ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು 1 tbsp. ಎಲ್. ಒಣಗಿದ ಸೀಗಡಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು 10 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 30 ಮಿಲೀ ನೀರು, 1 ಚಮಚ ಪಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಚಮಚ ಮೀನಿನ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಈ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಕುಟುಂಬವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸ್ಫಟಿಕದಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು

ನಿತ್ಯ ಬೇಸಿಗೆ: ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ "ಪ್ಯಾಡ್ ಥಾಯ್" ಥೈಸ್ ಒಂದು ದಿನ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. 150 ಗ್ರಾಂ ಗಾಜಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೀನು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 4 ಚಮಚ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಟ್‌ಗಳ ಬಿಳಿ ಚಿಗುರುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಸೆರಮ್. ನಾವು ಅವರಿಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ - ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸಾಗರೋತ್ತರ ಅತಿಥಿ

ನಿತ್ಯ ಬೇಸಿಗೆ: ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಕೋಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಮೂದಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ "ಗೈ ಯಂಗ್. " ನಾವು ಚಿಕನ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸ್ತನದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೆರೆದು ಲೋಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಿದಿರಿನ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಗುಳುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಂಬೆ ಹುಲ್ಲಿನ 2-3 ಕಾಂಡಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪಿನ ಬೇರುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ ಮತ್ತು sp ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಅದನ್ನು 200 ° C ನಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಥಾಯ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಫೋಟೋ: Pinterest.

ಪಾಟ್ ಆಫ್ ಪ್ಲೆಂಟಿ

ನಿತ್ಯ ಬೇಸಿಗೆ: ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಮಾಂಸದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ "ಜಿಮ್ ಕ್ಯಾನ್"ಏಕೆಂದರೆ, ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಮೊತ್ತ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ. 1 ಕೆಜಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್. ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತೆಂಗಿನ ಸಕ್ಕರೆ. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಸೆರಮ್. ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ಗಲಾಂಗಲ್ (ಶುಂಠಿ), ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತುಳಸಿ ಮತ್ತು 3 ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 200 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ-ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜನರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳ ಮುಂದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ

ನಿತ್ಯ ಬೇಸಿಗೆ: ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಸೂಪ್ ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ "ಟಾಮ್ ಯಾಮ್. " 15-20 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಳಷ್ಟು ಗಲಾಂಗಲ್ ಬೇರು (ಶುಂಠಿ) ಮತ್ತು 3-4 ಕಾಂಡಗಳ ಲಿಂಬೆರಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು 300 ಗ್ರಾಂ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿರ್ ಸುಣ್ಣದ 3-4 ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ-ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತೆಳುವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಕಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. 400 ಮಿಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸೂಪ್ನ ಆಕರ್ಷಣೆ

ನಿತ್ಯ ಬೇಸಿಗೆ: ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಸೂಪ್ ಹಿಟ್ - "ಟಾಮ್ ಖಾ ಕೈ. " 300 ಗ್ರಾಂ ಶಿಟಾಕ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 1 ಲೀಟರ್ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಡವನ್ನು ಮತ್ತು 2 ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಲಾಂಗಲ್ (ಶುಂಠಿ) ವನ್ನು ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. 2 ಚಮಚ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, 4-5 ಕಾಫಿರ್ ಸುಣ್ಣದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ. 5-6 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ, 600 ಮಿಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು 6 ಚಮಚ ಮೀನು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಊದಿಕೊಂಡ ಶಿಟೇಕ್, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೀ ಮ್ಯಾಜಿಕ್

ನಿತ್ಯ ಬೇಸಿಗೆ: ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಪಾನೀಯಗಳು ಥೈಸ್ ಚಹಾವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ "ಚಾ ಯೆನ್"ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 2 ಚಮಚ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್, 2-3 ಲವಂಗ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, 2 ಸೋಂಪು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಸವಾಳ ಸೇರಿಸಿ. ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಐಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಶಾಶ್ವತ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಾರಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಈ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ರಜೆ ಏಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು? ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ, ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಥಾಯ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ