ಪರಿವಿಡಿ
ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಏನು ಬೇಕು?
ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಅಸಹನೀಯ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಅವರು ನಮ್ಮನ್ನು ಕುಡಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಿದರು. ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಏನು ಬೇಕು? ಯಾರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಮತ್ತು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೋಡಬೇಕು?
ವಿಟಮಿನ್ ಫೋಲ್ಡರ್
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದ್ದು ಫೆರೋಲ್ಸ್. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಧ್ಯೇಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲದೆ, ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಹಾಗೂ ಖನಿಜ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸಾಧ್ಯ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶವು ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನರ ಕೋಶಗಳ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಂತನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ
ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಇದು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸರಿಯಾದ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪುರುಷರಿಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ಸಹ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ದಿನಕ್ಕೆ 10 ಎಂಸಿಜಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ವಯಸ್ಕರು - 15 ಎಂಸಿಜಿ ವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು, ಹಾಗೆಯೇ ವೃದ್ಧರು ರೂ m ಿಯನ್ನು 20 ಎಂಸಿಜಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕೊರತೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೆವರುವುದು, ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧ ನಿದ್ರೆ, ಹಲ್ಲುಗಳ ತೊಂದರೆ, ದುರ್ಬಲ ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದುವರಿದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳ ವಿರೂಪ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶದ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣ (ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅಪರೂಪ) ತುರಿಕೆ ಚರ್ಮ, ತಲೆನೋವು, ಹೃದಯದ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆದರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೀ ಬ್ರದರ್‌ಹುಡ್
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು, ಅದರ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಸಾಲ್ಮನ್, ಕಾಡ್, ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮೀಸಲುಗಳ ಅಂತಿಮ ಚಾಂಪಿಯನ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಒಮೆಗಾ-ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುವ ಆಹಾರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆಕೃತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳು ನಿಮಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಾಣಿ ಮೌಲ್ಯಗಳು
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಇದ್ದರೆ, ಮಗು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಜನಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಯಕೃತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿದೆ. ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.
ಅಣಬೆ ಆರೋಗ್ಯ
ಬಹುಶಃ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಅಣಬೆಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು, ಮಾನವ ದೇಹದಂತೆ, ನೇರಳಾತೀತ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ. ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದದ್ದು ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು: ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊರೆಲ್ಸ್, ರುಸುಲಾ. ಇನ್ನೂ, ಅವರು ಜಪಾನಿನ ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಮೀಸಲುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಯುವಕರು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಹಾಲು ರಕ್ಷಣೆ
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಘನ ಮೀಸಲು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಅವರು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಂಡುಕೊಂಡಂತೆ, ಅವರು ವಿಟಮಿನ್ D. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಒಂದನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಆಫ್-ಸೀಸನ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಬರುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆರಿಬೆರಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಸಮಯಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅದನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ತಳ್ಳದಿರಲು ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡದಿರಲು, ಇದೀಗ ಕುಟುಂಬ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.