ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಸ್ಟಾ (ಪಾಸ್ಟಾ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ), ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯ130 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್7.7%5.9%1295 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು5.28 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ6.9%5.3%1439 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು1.74 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ3.1%2.4%3218 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು23.54 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ10.7%8.2%930 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು68.71 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ3%2.3%3308 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ0.73 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ17 μg900 μg1.9%1.5%5294 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್0.017 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.173 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ11.5%8.8%867 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.174 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ9.7%7.5%1034 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.231 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ4.6%3.5%2165 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.037 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ1.9%1.5%5405 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್60 μg400 μg15%11.5%667 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್0.1 μg3 μg3.3%2.5%3000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ1.257 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ6.3%4.8%1591 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ21 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ0.8%0.6%11905 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.10 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ1%0.8%10000 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ14 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ3.5%2.7%2857 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ83 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ6.4%4.9%1566 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್52.8 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ5.3%4.1%1894 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ52 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ6.5%5%1538 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ1.16 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ6.4%4.9%1552 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.183 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ9.2%7.1%1093 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು56 μg1000 μg5.6%4.3%1786 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.44 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ3.7%2.8%2727 ಗ್ರಾಂ
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅರ್ಜಿನೈನ್ *0.223 ಗ್ರಾಂ~
ವ್ಯಾಲಿನ್0.247 ಗ್ರಾಂ~
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ *0.111 ಗ್ರಾಂ~
ಐಸೊಲುಸಿನೆ0.223 ಗ್ರಾಂ~
ಲ್ಯುಸಿನ್0.382 ಗ್ರಾಂ~
ಲೈಸೀನ್0.165 ಗ್ರಾಂ~
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್0.101 ಗ್ರಾಂ~
ಥ್ರೋನೈನ್0.166 ಗ್ರಾಂ~
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್0.067 ಗ್ರಾಂ~
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್0.262 ಗ್ರಾಂ~
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅಲನೈನ್0.187 ಗ್ರಾಂ~
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ0.288 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲೈಸಿನ್0.169 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ1.628 ಗ್ರಾಂ~
ಪ್ರೋಲೈನ್0.497 ಗ್ರಾಂ~
ಸೆರೈನ್0.282 ಗ್ರಾಂ~
ಟೈರೋಸಿನ್0.156 ಗ್ರಾಂ~
ಸಿಸ್ಟೈನ್0.143 ಗ್ರಾಂ~
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್41 ಮಿಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು1 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.408 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 18.7
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್0.004 ಗ್ರಾಂ~
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್0.301 ಗ್ರಾಂ~
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್0.097 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.508 ಗ್ರಾಂನಿಮಿಷ 16.83%2.3%
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್0.03 ಗ್ರಾಂ~
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9)0.473 ಗ್ರಾಂ~
20: 1 ಗ್ಯಾಡೋಲಿಕ್ (ಒಮೆಗಾ -9)0.004 ಗ್ರಾಂ~
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.521 ಗ್ರಾಂ11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ4.7%3.6%
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್0.459 ಗ್ರಾಂ~
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್0.045 ಗ್ರಾಂ~
20: 4 ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್0.014 ಗ್ರಾಂ~
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.049 ಗ್ರಾಂ0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ5.4%4.2%
22: 6 ಡೊಕೊಸಾಹೆಕ್ಸಿನೋಯಿಕ್ (ಡಿಎಚ್‌ಎ), ಒಮೆಗಾ -30.004 ಗ್ರಾಂ~
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.473 ಗ್ರಾಂ4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ10.1%7.8%
 

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 130 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

  • 2 z ನ್ಸ್ = 57 ಗ್ರಾಂ (74.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಸ್ಟಾ (ಪಾಸ್ಟಾ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ), ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 - 11,5%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 - 15%
  • ವಿಟಮಿನ್ B1 ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕವಲೊಡೆದ ಸರಪಳಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯು ನರ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಗಂಭೀರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ವಿಟಮಿನ್ B6 ಒಂದು ಕೋಎಂಜೈಮ್ ಆಗಿ, ಅವರು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಫೋಲೇಟ್ ಕೊರತೆಯು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ದುರ್ಬಲ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ: ಮೂಳೆ ಮಜ್ಜೆಯ, ಕರುಳಿನ ಎಪಿಥೀಲಿಯಂ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಲೇಟ್‌ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಅಕಾಲಿಕ ಅವಧಿಗೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ, ಜನ್ಮಜಾತ ವಿರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು. ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯದ ನಡುವೆ ಬಲವಾದ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 130 kcal, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಸ್ಟಾ (ಪಾಸ್ಟಾ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ) ಮೊಟ್ಟೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪಾಸ್ಟಾ (ಪಾಸ್ಟಾ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ) ಮೊಟ್ಟೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ