ಜೆಲಾಟಿನ್ (ಜೆಲಾಟಿನ್, ಇ 441) - ಪಾರದರ್ಶಕ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಬಣ್ಣರಹಿತ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಆಹಾರ ಜೆಲಾಟಿನ್);
- ಛಾಯಾಗ್ರಹಣದ ವಸ್ತುಗಳು (ಫೋಟೋಗ್ರಾಫಿಕ್ ಜೆಲಾಟಿನ್);
- ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಔಷಧೀಯ ಡೋಸೇಜ್ ರೂಪಗಳು;
- ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆಗಳು, ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ (ಕೆಲವು ಮುದ್ರಣ ಶಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ);
- ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು.