ಪರಿವಿಡಿ
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿದೆ ಎಂದು ಸಹ ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಕೃತಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಗುಪ್ತ ಸಕ್ಕರೆ ಎಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಏನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು?
ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್
ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಿಂತ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಧಾನ್ಯದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಆಹಾರಗಳು, ಅವುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಕರ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಸ್‌ಗಳು
ಸಕ್ಕರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ. ತಮ್ಮ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ಅವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಾಸ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ತಿನಿಸುಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
ಸಲಾಮಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು
ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವಲ್ಲ. ಅವು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹಲವು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು, ಸೋಯಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 20 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿ
ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆಯ ಗಂಜಿಗಳು ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲಘು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹಾನಿ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ.
ಮೊಸರು
ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸೇರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ - ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವ ಸಣ್ಣ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ 8 ಟೀ ಚಮಚಗಳು. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದೇ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ರಸಗಳು
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೂ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು, ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ರಸವು ವಿಟಮಿನ್, ಖನಿಜಾಂಶ ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಮೂಲವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಿದರೆ ಮಾತ್ರ.
ಸೋಡಾಸ್ “ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ.”
ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿನ ಶಾಸನ - 0% ಸಕ್ಕರೆ - ನಿಜವಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದು ಕೇವಲ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಸೋಡಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಇನ್ನೂ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿರಬಹುದು (ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ 9 ಚಮಚ).
