ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ "ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ»
ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ). ಚಿಕನ್ ತಣ್ಣಗಾಗದಂತೆ ಸಣ್ಣ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮಧ್ಯಮ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ತನಗಳ ಮೇಲೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
- 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
- 200 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು
- 50 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ “ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು” (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ):
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 117.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಅಳಿಲುಗಳು: 13.2 ಗ್ರಾಂ.
ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 6.1 ಗ್ರಾಂ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 1.9 ಗ್ರಾಂ.
ಸೇವೆಯ ಸಂಖ್ಯೆ: 4ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ”ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು»
| ಉತ್ಪನ್ನ | ಅಳತೆ | ತೂಕ, gr | ಬಿಳಿ, ಗ್ರಾ | ಕೊಬ್ಬು, ಗ್ರಾಂ | ಕೋನ, gr | ಕಲ್, ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
| ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ | 400 ಗ್ರಾಂ | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| ಟೊಮೆಟೊ (ಟೊಮೆಟೊ) | 200 ಗ್ರಾಂ | 200 | 2.2 | 0.4 | 7.4 | 40 |
| ಆಲಿವ್ಗಳು | 100 ಗ್ರಾಂ | 100 | 0.8 | 10.7 | 6.3 | 115 |
| ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು | 50 ಗ್ರಾಂ | 50 | 8.5 | 12 | 0 | 145 |
| ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ | 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ | 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. | 15 | 0 | 0 | 0.89 | 2.1 |
| ಒಟ್ಟು | 785 | 103.9 | 47.9 | 14.6 | 921.7 | |
| 1 ಸೇವೆ | 196 | 26 | 12 | 3.6 | 230.4 | |
| 100 ಗ್ರಾಂ | 100 | 13.2 | 6.1 | 1.9 | 117.4 |