ಸೆಲರಿಯಂತಹ ಸಸ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯು ಅನರ್ಹವಾಗಿ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಬಳಕೆಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಸೆಲರಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಇತರ ರೀತಿಯ ಸೊಪ್ಪಿನ ಹಿಂದೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಕ್ಲಬ್ಗೆ ಸೇರುತ್ತೀರಿ! 1) ಒಂದು ಉದ್ದವಾದ ಕಾಂಡವು ಕೇವಲ 10 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ! ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 2) ಕೀಲು ನೋವು, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಸೋಂಕುಗಳು, ಆಸ್ತಮಾ, ಮೊಡವೆಗಳಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯವಿದ್ದರೆ, ಸೆಲರಿ ನಿಮ್ಮ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.
3), ದೇಹವನ್ನು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. 4): ಸೆಲರಿ ರುಚಿ "ಗರಿಗರಿಯಾದ ನೀರು" ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನೀರು ಮತ್ತು ಕರಗದ ಫೈಬರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
5) ಹೌದು, ಸೆಲರಿ ಉಪ್ಪು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನಂತೆಯೇ ಅಲ್ಲ. ಸೆಲರಿ ಉಪ್ಪು ಸಾವಯವ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ. 6) ಸೆಲರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಥಾಲೈಡ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. 7) ಮತ್ತು ಇವು ವದಂತಿಗಳಲ್ಲ! ಅರೋಮಾ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟ್ ಥೆರಪಿ ಫೌಂಡೇಶನ್‌ನ ನಿರ್ದೇಶಕ ಡಾ. ಅಲನ್ ಹಿರ್ಷ್, ಎರಡು ಸೆಲರಿ ಫೆರೋಮೋನ್‌ಗಳು, ಆಂಡ್ರೊಸ್ಟೆನೋನ್ ಮತ್ತು ಆಂಡ್ರೊಸ್ಟೆನಾಲ್, ಲಿಬಿಡೋ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಅಗಿಯುವಾಗ ಈ ಫೆರೋಮೋನ್‌ಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ.