ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
| ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 21 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1.2% | 5.7% | 8019 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 2.46 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 3.2% | 15.2% | 3089 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.19 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 0.3% | 1.4% | 29474 ಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0.99 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 0.5% | 2.4% | 22121 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2.4 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 12% | 57.1% | 833 ಗ್ರಾಂ |
| ನೀರು | 93.13 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 4.1% | 19.5% | 2441 ಗ್ರಾಂ |
| ಬೂದಿ | 0.83 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ | 305 μg | 900 μg | 33.9% | 161.4% | 295 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.044 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.9% | 13.8% | 3409 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.088 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.9% | 23.3% | 2045 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.123 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.5% | 11.9% | 4065 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.074 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.7% | 17.6% | 2703 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 41 μg | 400 μg | 10.3% | 49% | 976 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 25.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 28.7% | 136.7% | 349 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.388 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.9% | 9% | 5155 ಗ್ರಾಂ |
| ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 82 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.3% | 15.7% | 3049 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 114 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 11.4% | 54.3% | 877 ಗ್ರಾಂ |
| ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.5% | 21.4% | 2222 ಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.4% | 6.7% | 7222 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 24.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.5% | 11.9% | 4065 ಗ್ರಾಂ |
| ರಂಜಕ, ಪಿ | 24 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3% | 14.3% | 3333 ಗ್ರಾಂ |
| ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
| ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 1.63 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 9.1% | 43.3% | 1104 ಗ್ರಾಂ |
| ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.22 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 11% | 52.4% | 909 ಗ್ರಾಂ |
| ತಾಮ್ರ, ಕು | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 24.3% | 1961 ಗ್ರಾಂ |
| ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 7.6% | 6111 ಗ್ರಾಂ |
| Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.16 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.3% | 6.2% | 7500 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
| ಅರ್ಜಿನೈನ್ * | 0.128 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ವ್ಯಾಲಿನ್ | 0.142 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ * | 0.053 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಐಸೊಲುಸಿನೆ | 0.119 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಲ್ಯುಸಿನ್ | 0.185 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಲೈಸೀನ್ | 0.141 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ | 0.048 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಥ್ರೋನೈನ್ | 0.115 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ | 0.037 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ | 0.121 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
| ಅಲನೈನ್ | 0.147 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.234 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಗ್ಲೈಸಿನ್ | 0.124 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.341 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಪ್ರೋಲೈನ್ | 0.103 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಸೆರೈನ್ | 0.094 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಟೈರೋಸಿನ್ | 0.078 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಸಿಸ್ಟೈನ್ | 0.024 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | |||||
| ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.032 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 18.7 | |||
| 12: 0 ಲಾರಿಕ್ | 0.001 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| 14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್ | 0.001 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| 16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ | 0.026 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| 18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್ | 0.004 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.012 ಗ್ರಾಂ | ನಿಮಿಷ 16.8 | 0.1% | 0.5% | |
| 16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್ | 0.005 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| 18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 0.007 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.088 ಗ್ರಾಂ | 11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ | 0.8% | 3.8% | |
| 18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್ | 0.023 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| 18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ | 0.065 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.065 ಗ್ರಾಂ | 0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ | 7.2% | 34.3% | |
| ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.023 ಗ್ರಾಂ | 4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ | 0.5% | 2.4% |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 21 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (10 z ನ್ಸ್) = 284 ಗ್ರಾಂ (59.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (3 ಪೌಂಡು) = 1361 ಗ್ರಾಂ (285.8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ನಿಪ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಬೇಯಿಸದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 33,9%, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 28,7%, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 11,4%, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 11%
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
- C ಜೀವಸತ್ವವು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗು ತೂರಿಸುವುದು.
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ನರಮಂಡಲದ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯು ಸಂಕೋಚನದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಡಿಮಿನರಲೈಸೇಶನ್, ಶ್ರೋಣಿಯ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳ ತುದಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಟೆಕೋಲಮೈನ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ; ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೋಟೈಡ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಿಧಾನಗತಿ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ದುರ್ಬಲತೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 21 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಬೇಯಿಸದ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಬೇಯಿಸದ