ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 26 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1.5% | 5.8% | 6477 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 0.91 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 1.2% | 4.6% | 8352 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.19 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 0.3% | 1.2% | 29474 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 5.19 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 2.4% | 9.2% | 4220 ಗ್ರಾಂ |
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 5% | 19.2% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 91.54 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 4% | 15.4% | 2483 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 1.17 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 9 μg | 900 μg | 1% | 3.8% | 10000 ಗ್ರಾಂ |
ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್ | 0.103 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.1% | 8.1% | 4854 ಗ್ರಾಂ |
ಲೈಕೋಪೀನ್ | 4088 μg | ~ | |||
ಲುಟೀನ್ + ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್ | 126 μg | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.046 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.1% | 11.9% | 3261 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.035 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.9% | 7.3% | 5143 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 10.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.1% | 8.1% | 4808 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.114 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.3% | 8.8% | 4386 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.017 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.9% | 3.5% | 11765 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 5% | 8000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 7.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 8.8% | 33.8% | 1139 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.83 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.5% | 21.2% | 1807 ಗ್ರಾಂ |
ಗಾಮಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ | 2.4 μg | 120 μg | 2% | 7.7% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.714 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.6% | 13.8% | 2801 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 207 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 8.3% | 31.9% | 1208 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 34 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.4% | 13.1% | 2941 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3% | 11.5% | 3333 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 221 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 17% | 65.4% | 588 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 9.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.9% | 3.5% | 10989 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.5% | 9.6% | 4000 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 1.33 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.4% | 28.5% | 1353 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.059 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3% | 11.5% | 3390 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 112 μg | 1000 μg | 11.2% | 43.1% | 893 ಗ್ರಾಂ |
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 4.2% | 9167 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.17 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.4% | 5.4% | 7059 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 3.52 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 | |||
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್) | 1.63 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸುಕ್ರೋಸ್ | 0.02 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ | 1.88 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅರ್ಜಿನೈನ್ * | 0.022 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವ್ಯಾಲಿನ್ | 0.025 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ * | 0.014 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಐಸೊಲುಸಿನೆ | 0.022 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲ್ಯುಸಿನ್ | 0.035 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲೈಸೀನ್ | 0.035 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ | 0.008 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಥ್ರೋನೈನ್ | 0.023 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ | 0.007 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ | 0.025 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅಲನೈನ್ | 0.027 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.131 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲೈಸಿನ್ | 0.023 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.348 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಪ್ರೋಲೈನ್ | 0.017 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸೆರೈನ್ | 0.026 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟೈರೋಸಿನ್ | 0.016 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸಿಸ್ಟೈನ್ | 0.012 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | |||||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.026 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 18.7 | |||
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ | 0.019 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್ | 0.007 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.029 ಗ್ರಾಂ | ನಿಮಿಷ 16.8 | 0.2% | 0.8% | |
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 0.029 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.077 ಗ್ರಾಂ | 11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ | 0.7% | 2.7% | |
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್ | 0.074 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ | 0.003 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.003 ಗ್ರಾಂ | 0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ | 0.3% | 1.2% | |
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.074 ಗ್ರಾಂ | 4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ | 1.6% | 6.2% |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 26 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಕಪ್ = 255 ಗ್ರಾಂ (66.3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ) ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಬೇಯಿಸಿದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ತಾಮ್ರ - 11,2%
- ಕಾಪರ್ ಇದು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿಣ್ವಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆ, ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಡಿಸ್ಪ್ಲಾಸಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಈ ಕೊರತೆಯು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 26 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊಗಳು (ಟೊಮೆಟೊಗಳು) ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ) ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ