ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 53 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 3.1% | 5.8% | 3177 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 0.81 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 1.1% | 2.1% | 9383 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.31 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 0.6% | 1.1% | 18065 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 11.54 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 5.3% | 10% | 1898 ಗ್ರಾಂ |
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1.8 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 9% | 17% | 1111 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 85.17 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 3.7% | 7% | 2669 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 0.38 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 34 μg | 900 μg | 3.8% | 7.2% | 2647 ಗ್ರಾಂ |
ಆಲ್ಫಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ | 101 μg | ~ | |||
ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್ | 0.155 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.1% | 5.8% | 3226 ಗ್ರಾಂ |
ಬೀಟಾ ಕ್ರಿಪ್ಟೋಕ್ಸಾಂಥಿನ್ | 407 μg | ~ | |||
ಲುಟೀನ್ + ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್ | 138 μg | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.058 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.9% | 7.4% | 2586 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.036 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2% | 3.8% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 10.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2% | 3.8% | 4902 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.216 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.3% | 8.1% | 2315 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.078 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.9% | 7.4% | 2564 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 16 μg | 400 μg | 4% | 7.5% | 2500 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 26.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 29.7% | 56% | 337 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.3% | 2.5% | 7500 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.376 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.9% | 3.6% | 5319 ಗ್ರಾಂ |
ಬೀಟೈನ್ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 166 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.6% | 12.5% | 1506 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 37 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.7% | 7% | 2703 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3% | 5.7% | 3333 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.2% | 0.4% | 65000 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 8.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.8% | 1.5% | 12346 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.5% | 4.7% | 4000 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.8% | 1.5% | 12000 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.039 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2% | 3.8% | 5128 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 42 μg | 1000 μg | 4.2% | 7.9% | 2381 ಗ್ರಾಂ |
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 55000 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.6% | 1.1% | 17143 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 10.58 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 | |||
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್) | 2.13 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸುಕ್ರೋಸ್ | 6.05 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ | 2.4 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅರ್ಜಿನೈನ್ * | 0.068 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವ್ಯಾಲಿನ್ | 0.021 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ * | 0.011 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಐಸೊಲುಸಿನೆ | 0.017 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲ್ಯುಸಿನ್ | 0.028 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲೈಸೀನ್ | 0.032 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ | 0.002 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಥ್ರೋನೈನ್ | 0.016 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ | 0.002 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ | 0.018 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅಲನೈನ್ | 0.028 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.129 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲೈಸಿನ್ | 0.019 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.061 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಪ್ರೋಲೈನ್ | 0.074 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸೆರೈನ್ | 0.033 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟೈರೋಸಿನ್ | 0.015 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸಿಸ್ಟೈನ್ | 0.002 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | |||||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.039 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 18.7 | |||
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್ | 0.002 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ | 0.035 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್ | 0.002 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.06 ಗ್ರಾಂ | ನಿಮಿಷ 16.8 | 0.4% | 0.8% | |
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್ | 0.007 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 0.053 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.065 ಗ್ರಾಂ | 11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ | 0.6% | 1.1% | |
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್ | 0.048 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ | 0.018 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.018 ಗ್ರಾಂ | 0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ | 2% | 3.8% | |
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.048 ಗ್ರಾಂ | 4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ | 1% | 1.9% |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 53 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- NLEA ಸೇವೆ = 109 ಗ್ರಾಂ (57.8 kCal)
- ಕಪ್, ವಿಭಾಗಗಳು = 195 ಗ್ರಾಂ (103.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಮಧ್ಯಮ (2-1 / 2 ″ ಡಯಾ) = 88 ಗ್ರಾಂ (46.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ದೊಡ್ಡ (2-3 / 4 ″ ಡಯಾ) = 120 ಗ್ರಾಂ (63.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಸಣ್ಣ (2-1 / 4 ″ ಡಯಾ) = 76 ಗ್ರಾಂ (40.3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 29,7%
- C ಜೀವಸತ್ವವು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗು ತೂರಿಸುವುದು.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 53 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು