ಎಲೆಕೋಸು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು 600.0 (ಗ್ರಾಂ)
ನೀರು 2.0 (ಧಾನ್ಯದ ಗಾಜು)
ಈರುಳ್ಳಿ 1.0 (ತುಂಡು)
ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು 1.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ)
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 1.0 (ತುಂಡು)
ಉಪ್ಪು 1.0 (ಟೀಚಮಚ)
ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು 5.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ)
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅವು ಏರುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮೊಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ21.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1.3%6%7833 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು1.2 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ1.6%7.4%6333 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು1.3 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ2.3%10.7%4308 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು1.3 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ0.6%2.8%16846 ಗ್ರಾಂ
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು43.5 ಗ್ರಾಂ~
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್2 ಗ್ರಾಂ20 ಗ್ರಾಂ10%46.5%1000 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು84.1 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ3.7%17.2%2703 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ0.5 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ20 μg900 μg2.2%10.2%4500 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ0.7%3.3%15000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ1.7%7.9%6000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್11.4 ಮಿಗ್ರಾಂ500 ಮಿಗ್ರಾಂ2.3%10.7%4386 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ2%9.3%5000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ2.5%11.6%4000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್3.3 μg400 μg0.8%3.7%12121 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್0.02 μg3 μg0.7%3.3%15000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್5.8 ಮಿಗ್ರಾಂ90 ಮಿಗ್ರಾಂ6.4%29.8%1552 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್0.1 μg10 μg1%4.7%10000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ0.7%3.3%15000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್1 μg50 μg2%9.3%5000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ0.3992 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ2%9.3%5010 ಗ್ರಾಂ
ನಿಯಾಸಿನ್0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ111.4 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ4.5%20.9%2244 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.25.4 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ2.5%11.6%3937 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ6.6 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ1.7%7.9%6061 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ15.1 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ1.2%5.6%8609 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್25.3 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ2.5%11.6%3953 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ21.5 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ2.7%12.6%3721 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl690.4 ಮಿಗ್ರಾಂ2300 ಮಿಗ್ರಾಂ30%139.5%333 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್214.3 μg~
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ.77.2 μg~
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ2.2%10.2%4500 ಗ್ರಾಂ
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು2.1 μg150 μg1.4%6.5%7143 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ1.8 μg10 μg18%83.7%556 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.0718 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ3.6%16.7%2786 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು36.1 μg1000 μg3.6%16.7%2770 ಗ್ರಾಂ
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ.5 μg70 μg7.1%33%1400 ಗ್ರಾಂ
ನಿಕಲ್, ನಿ5.4 μg~
ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ16.3 μg~
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್7.1 μg4000 μg0.2%0.9%56338 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್2 μg50 μg4%18.6%2500 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.227 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ1.9%8.8%5286 ಗ್ರಾಂ
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು0.02 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು)1.3 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 100
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್24.6 ಮಿಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 21,5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಎಲೆಕೋಸು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಕ್ಲೋರಿನ್ - 30%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 18%
  • ಕ್ಲೋರೀನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯ.
  • ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
 
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ
  • 28 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 41 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 899 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 157 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 21,5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ