ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮಾನವನ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವೇಗ ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವನು ತಿನ್ನುವ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
ಸಿಡ್ನಿಯ ಮ್ಯಾಕ್ವಾರಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರು ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕೇವಲ 4 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಕಂಠಪಾಠ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಬೌದ್ಧಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳ ಪರಿಹಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಕಲಿಯಲು ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಸಿಡ್ನಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಂಶೋಧಕ, ಡೊಮಿನಿಕ್ ಟ್ರಾನ್, ವಿವರಿಸಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಂಭವನೀಯ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಇದು ಅಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರವಲ್ಲ
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಧಿಕ ತೂಕದ ನೋಟದ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಉಪಹಾರವು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಬೇಕೇ? ಒಸಾಮಾ ಬಿನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಸ್ವೀಟ್ಸ್. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ als ಟ ಮಾಡುವಾಗ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್. ಅವು ಅನೇಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್. ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಈ ಸಿಹಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಶಕ್ತಿಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ದಿನದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಳವು ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ. ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಕೊರತೆಯು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಈ ಖಾದ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಏಕದಳ, ಇದು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಹಾಲು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಕೇವಲ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು, ಮತ್ತು taking ಟ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವು ಎದೆಯುರಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ - ಇದು ತುಂಬಾ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು. ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು!