ಆವಕಾಡೊಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಒಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ, ಎ, ಕೆ ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.
ಹೊಸ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಆವಕಾಡೊಗಳು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಆವಕಾಡೊ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ?
ಆವಕಾಡೊ ಎಂಬುದು ಮೆಕ್ಸಿಕೊದ ದಕ್ಷಿಣ-ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳು ಅಜ್ಟೆಕ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳ ಆಕಾರದಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು "ಟ್ರೀ ಕೋರ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹೆಸರು ಕೇವಲ ರೂಪಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ್ದಲ್ಲ; ಆವಕಾಡೊ ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು "ಅಲಿಗೇಟರ್ ಪಿಯರ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅದರ ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದಾಗಿ).
ಆವಕಾಡೊಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಆವಕಾಡೊಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಅನೇಕ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಒಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಸತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಆವಕಾಡೊಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ಯ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಆವಕಾಡೊಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಒಮೆಗಾ -9 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಆವಕಾಡೊಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ ಮತ್ತು ಎ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಅಮೂಲ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.
ಆವಕಾಡೊಗಳಲ್ಲಿರುವ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಗರ್ಭದಲ್ಲಿರುವ ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಗಾಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ, ಇದು ಟೈಪ್ II ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಹಣ್ಣು ದೇಹವು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂವೇದನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು.
ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಯ, ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮೈಲಾಯ್ಡ್ ಲ್ಯುಕೇಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯಕವಾದ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ಫೇಸ್ಬುಕ್
- ಟೆಲಿಗ್ರಾಂ
- ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ
ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು
ನೀವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸೂಪ್ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನಿಂದ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಹ - ನೀವು ಊಹಿಸಬಲ್ಲಿರಾ! - ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.