1. ಹಸಿರು ಚಹಾ
ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಚರ್ಚಿಸೋಣ! ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಸ್ತಮಾ, ನೆಗಡಿ, ಹಲವಾರು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ಇದು ದುಬಾರಿ ವಿಧದ ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಇದು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಡಿ).
2. ಶುಂಠಿ ಚಹಾ
ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿಯು ಪ್ರಕೃತಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಶೀತಗಳು, ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುವ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಶುಂಠಿ ಕಡಲ್ಕೊರೆತಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ.
ತಾಜಾ, ಸಾವಯವ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಶುಂಠಿ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಮೂಲದಿಂದ ಕೆಲವು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಕೆಲವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ! ಇದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.
3. ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ನ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್
ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಚಹಾ ಕೂಡ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ. ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ನಿಮಗೆ ನಿದ್ದೆ ಬರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ನಿದ್ರಿಸಲು ತೊಂದರೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ). ಕಠಿಣ ಕೆಲಸ, ಒತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು - ಕೆಲವು ಇತರ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಮಲಗುವ ಮಾತ್ರೆಗಳಿಗಿಂತ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
4. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಹಾ
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಬನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಮಸಾಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ! ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೆದುಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಜೊತೆಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ("ಸಂಪೂರ್ಣ") ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಅಲ್ಲ: ತುಂಡುಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಷಾಯವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
5. ಕಪ್ಪು ಚಹಾ
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, "ಒಳ್ಳೆಯ ಹಳೆಯ" ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಕುಡಿಯುವುದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿಲ್ಲ. ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೆದುಳು-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ - ಮೂಳೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ (ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ) ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಇದು ಕಾಫಿಯಂತೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರವಾಗಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಎರಡು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು.
6. ರೂಯಿಬೋಸ್
ಈ ಚಹಾ ಪಾನೀಯವು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದರೆ, ರೂಯಿಬೋಸ್ ಕಷಾಯವು ಹಲವಾರು ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಎಸ್ಜಿಮಾ). ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರೂಯಿಬೋಸ್ ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
7. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆ ಚಹಾ
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವರು ಕಪ್ಪು ರುಚಿಯ ಚಹಾವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಕೆಫೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ! ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಯ ಚಹಾವು ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದು PMS ನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆರಿಗೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪುರುಷರಿಗೆ, ಈ ಚಹಾವು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಜಿಂಗೈವಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಮ್ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
8. ಮಸಾಲಾ ಟೀ
ಈ ಚಹಾವು ಒಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ! ಭಾರತ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್‌ನ ಮಿಶ್ರಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ (ಅವುಗಳ ಗುಣಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ), ಹಾಗೆಯೇ ಏಲಕ್ಕಿ (ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ), ಲವಂಗ (ವಾಕರಿಕೆ ವಿರೋಧಿ, ನೋವು ನಿವಾರಕ) ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು). ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್ ಅಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
9. ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಚಹಾ
ಚಹಾಕ್ಕೆ ಮಲ್ಲಿಗೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಓಹ್, ಗಾಜಿನ ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಅರಳುತ್ತವೆ!), ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಅವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಚಹಾವು ಒತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ವರದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಚಹಾವು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು "ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಟೀ" ಎಂಬ ಸೋಗಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ - ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೇಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಗರದೊಳಗೆ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಲ್ಲಿಗೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬಾರದು - ಅವು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ. ಅವು ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, "ನಗರ" ಮಲ್ಲಿಗೆಯೊಂದಿಗಿನ ಚಹಾವು ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಗಂಟಲನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಚೈನೀಸ್, ಒಣಗಿದ ಮಲ್ಲಿಗೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಖರೀದಿಸಿದವರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
10. ಮಿಂಟ್
ಎಲ್ಲಾ ಚಹಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಪುದೀನಾ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಹಾಲಿಟೋಸಿಸ್, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಪುದೀನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭ.
ಆಧಾರಿತ: