ಸ್ಕಾಟ್ ಜುರೆಕ್ 1973 ರಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೇ ಓಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಓಟವು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಅವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. ಅವನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಓಡುತ್ತಿದ್ದನು. ಅವನು ಓಡಿದನು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅವನಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತಂದಿತು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ವಾಸ್ತವವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟನು. ಓಟವನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಧ್ಯಾನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಶಾಲೆಗಳ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಇಪ್ಪತ್ತೈದರಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದರು. ಆದರೆ ಸ್ಕಾಟ್ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಓಡಿದನು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವನ ಜೀವನದ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅವನ ತಂದೆಯ ಮಾತುಗಳು, "ನಾವು ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ನಾವು ಮಾಡಬೇಕು."
ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಅವರು ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಬರ್ಕಾ ಟೀಮ್ ಸ್ಕೀ ಶಿಬಿರದಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ತರಬೇತಿಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದರು. ಶಿಬಿರದಲ್ಲಿ, ಹುಡುಗರಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಲಸಾಂಜ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಊಟದ ನಂತರ ಅವನು ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವನ ಜೀವನಕ್ರಮವು ಎಷ್ಟು ತೀವ್ರವಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಕಾಟ್ ಗಮನಿಸಿದನು. ಶಿಬಿರದಿಂದ ಮನೆಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ನಂತರ, ಅವರು "ಹಿಪ್ಪಿ ಆಹಾರ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು: ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬು ಗ್ರಾನೋಲಾ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯದ ಪಾಸ್ಟಾ. ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಅವನನ್ನು ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಯಿಂದ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣವಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಟ್ ನಂತರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾದಳು, ಹುಡುಗಿ ಲಿಯಾಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಂತರ ಅವನ ಹೆಂಡತಿಯಾದಳು.
ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ತಿರುವುಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು, ಅವರು ಆಸ್ಪತ್ರೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಭೌತಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವಾಗ (ಸ್ಕಾಟ್ ಜುರೆಕ್ ತರಬೇತಿಯ ಮೂಲಕ ವೈದ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ), ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾವಿಗೆ ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿತರು: ಹೃದ್ರೋಗ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು. ಇವೆಲ್ಲವೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಕಾಟ್ ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿದ ಎರಡನೆಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ವೈದ್ಯ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ ವೇಲ್ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಕಣ್ಣನ್ನು ಸೆಳೆದ ಲೇಖನ, ಅವರು ಮಾನವ ದೇಹವು ಸ್ವಯಂ-ಗುಣಪಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಿದ್ದರು. ಅವನು ಕೇವಲ ಅಗತ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಿಷದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಾ, ಸ್ಕಾಟ್ ಜುರೆಕ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅವರು ಲೆಂಟಿಲ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ಯಾಟೀಸ್, ಹಮ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಪ್ಯಾಟೀಸ್, ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಬರ್ರಿಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು.
ಕ್ರೀಡೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಎಂದು ಕೇಳಿದಾಗ, ಅವರು ಹಲವಾರು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡರು: ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ) ಬೆಳಗಿನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟಕ್ಕೆ, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಸೇವೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ತೋಫು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ ಅಥವಾ ಹಮ್ಮಸ್‌ನ ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.
ಸ್ಕಾಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರೆದಂತೆ, ಅವನ ಹಿಂದೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ವಿಜಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದನು. ಅವನು ಮೊದಲು ಬಂದನು, ಅಲ್ಲಿ ಇತರರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿದರು. ಓಟವು ಒಂದು ದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ನೀವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಸ್ಕಾಟ್ ಜುರೆಕ್ ಸ್ವತಃ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ ಬರ್ರಿಟೊಗಳು, ಹಮ್ಮಸ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ತೋಫು "ಚೀಸೀ" ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಅವನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದನು, ಅವನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಭಾವಿಸಿದನು. ಮತ್ತು ನಾನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಭಾವಿಸಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನುವಾಗ ಶೇಖರಣೆಯಾದ ಕೊಬ್ಬು ಮಾಯವಾಯಿತು, ತೂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು, ಸ್ನಾಯುಗಳು ಕಟ್ಟಿದವು. ಲೋಡ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ಚೇತರಿಕೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ, ಸ್ಕಾಟ್ ಎಕಾರ್ಟ್ ಟೋಲೆ ಅವರ ದಿ ಪವರ್ ಆಫ್ ನೌ ಮೇಲೆ ಕೈ ಹಾಕಿದರು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರಾಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ಫ್ಲಾಟ್‌ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಬೇಯಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು. ಸ್ಕಾಟ್ ಆಹಾರದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸಲೀಸಾಗಿ ಪತ್ತೆ ಹಚ್ಚುವಷ್ಟು ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಚುರುಕುಗೊಳಿಸಿದರು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೆ ಮರಳಿದರು, ಮತ್ತು ಇದು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಿತು. ಸ್ಕಾಟ್ ಜುರೆಕ್ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದರು. ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಅದು ಅವನ ಜೀವನಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಅನುಭವದಿಂದಾಗಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಅವರ ಆಹಾರದ ಘನ ಭಾಗವಾಯಿತು.
ಹಾರ್ಡ್‌ರಾಕ್‌ನ ಕಠಿಣವಾದ "ಕಾಡು ಮತ್ತು ತಡೆಯಲಾಗದ" ರನ್‌ಗಳ ಮೊದಲು, ಸ್ಕಾಟ್ ತನ್ನ ಕಾಲನ್ನು ಉಳುಕಿದನು ಮತ್ತು ಅವನ ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳನ್ನು ಎಳೆದನು. ಹೇಗಾದರೂ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಅವರು ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಲೀಟರ್ಗಟ್ಟಲೆ ಸೋಯಾ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಲನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮಲಗಿದರು. ಅವನು ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತಿದ್ದನು, ಆದರೆ ಹಾದಿಗಳಿಲ್ಲದ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ದಿನ ಓಡುವುದು ಹುಚ್ಚನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಭಾಗವಹಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜನರು ಮಾತ್ರ ಅಂತಿಮ ಗೆರೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದರು, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಜನರು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದರು. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಜನಾಂಗಗಳಿಗೆ ನಿದ್ರೆಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಭ್ರಮೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸ್ಕಾಟ್ ಜುರೆಕ್ ಈ ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದ್ದು, ನೋವಿನಿಂದ ಹೊರಬಂದು, ಆದರೆ ಗೆದ್ದು, ಕೋರ್ಸ್ ದಾಖಲೆಯನ್ನು 31 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಸುಧಾರಿಸಿದರು. ಅವನು ಓಡುತ್ತಿರುವಾಗ, "ನೋವು ಕೇವಲ ನೋವು" ಮತ್ತು "ಪ್ರತಿ ನೋವು ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಲ್ಲ" ಎಂದು ಅವನು ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡನು. ಅವರು ಔಷಧಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿದ್ದರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉರಿಯೂತದ ಐಬುಪ್ರೊಫೇನ್, ಅವರ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ನುಂಗಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಕಾಟ್ ತನಗಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಸ್ಮೂಥಿ ರೆಸಿಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು, ಇದರಲ್ಲಿ ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅನಾನಸ್, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿವೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಸ್ನಾಯು ನೋವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಬೇತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ರೀಡಾಪಟುವಿನ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಾಲ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಾಲಿನ ಉತ್ತಮ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾದ ನಂತರ, ಅವರು ಅದರ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು, ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿದರು, ಅದು ಸ್ವತಃ ತಾನೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲು ಅಡಿಕೆ ಹಾಲಿನಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತರಬೇತಿಗಾಗಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಎನರ್ಜಿ ಶೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರು.
ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಮ್ಯಾರಥಾನ್‌ನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸ್ಥಳವೂ ಇತ್ತು, ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೀನ್ಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಕೋದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳು ಸ್ಕಾಟ್‌ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಚಿಯಾ ಬೀಜದ ಪುಡಿಂಗ್, ಈಗ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ರೀಡಾಪಟುವಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅದರ ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ಕಾಟ್ ಜುರೆಕ್ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಶಕ್ತಿಯ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕ್ರೀಡಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅವಾಸ್ತವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಜುರೆಕ್ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ಇದೀಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಹೆಜ್ಜೆಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಜೀವನವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸ್ಕಾಟ್ ಜುರೆಕ್ ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಓಟದ ಮೂಲಕ ತನ್ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡನು. ಯಾರಿಗೆ ಗೊತ್ತು, ಬಹುಶಃ ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.