ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ-ಕೆಂಪು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಯಾರು ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಕೊಯ್ಲು. ಹಳದಿ, ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಇವೆ - ಅವು ರುಚಿ, ಮಾಗಿದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬುಷ್ನ ಇಳುವರಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಮುಖ್ಯ ಬೆರ್ರಿ, ಶಾಖ ಮತ್ತು ಜ್ವರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ
- ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - ರುಚಿಯನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಕೇವಲ 10 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ಸಕ್ಕರೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಯ ಮೂಳೆಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಅವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
- ಶೀತಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಚಹಾ ಆಗಬಹುದು.
- ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 41 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ.
- ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಲು ಯೋಜಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮೆದುಳಿನ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಗಮನಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿ ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್‌ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಒತ್ತಡದ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ - ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ತಾಮ್ರವು ಅನೇಕ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಗಳ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
- ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೀಲುಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಟ್ರಿಟ್ಯೂಟ್ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಅನುಭವಿಸಿದ ನಂತರ ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ - ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು.
ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆಗಳು ಅಥವಾ ಗೌಟ್ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆಸ್ತಮಾ ತಜ್ಞರು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ - ನಮ್ಮ ದೊಡ್ಡ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ: