ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಲ್ಪನೆಯು ಹೊಸದಲ್ಲ. XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದವರೆಗೆ, "ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ" ಎಂಬ ಪದವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೈಥಾಗರಿಯನ್ ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದು XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದ BC ಯ ಗ್ರೀಕ್ ತತ್ವಜ್ಞಾನಿಗಳ ಬರಹಗಳಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಇಂದು, ಜನರು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದು.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಬಿಲ್ ಕ್ಲಿಂಟನ್ ಅವರ ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದರು. 2004 ರಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಹೃದಯ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು 2010 ರಲ್ಲಿ ನಾಳೀಯ ಸ್ಟೆಂಟಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರು. ಇಂದು, 67 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಕ್ಲಿಂಟನ್ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ.
ನಿರ್ದೇಶಕ ಜೇಮ್ಸ್ ಕ್ಯಾಮರೂನ್ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ತಾನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ತನ್ನ ಸುತ್ತಲಿನ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಾಗಿ ಘೋಷಿಸಿದ. "ನೀವು ಭವಿಷ್ಯದ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಏನನ್ನೂ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ನಮ್ಮ ನಂತರದ ಜಗತ್ತು, ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಜಗತ್ತು - ನೀವು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸದಿದ್ದರೆ" ಎಂದು ನಿರ್ದೇಶಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಕಳೆದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಯುಎಸ್ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಜಿಯಾಗ್ರಫಿಕ್ ಸೊಸೈಟಿಯ ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ಲೋರರ್ ಆಫ್ ದಿ ಇಯರ್ ಅವಾರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಬಲ ಭಾಷಣ ಮಾಡಿದರು: “ನಾವು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮಾನವ ಜಾತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯ ನಡುವಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೀರಿ” ಎಂದು ಕ್ಯಾಮರೂನ್ ಹೇಳಿದರು.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಪಂಚದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಂಪರ್ಕವು ಸಾಕು. ಸಂಗೀತಗಾರ ಪಾಲ್ ಮೆಕ್ಕರ್ಟ್ನಿ ಹಲವಾರು ದಶಕಗಳ ಹಿಂದೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು, ಒಮ್ಮೆ ತಮ್ಮ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಕುರಿಮರಿಗಳನ್ನು ಹಾರಿಸುವುದನ್ನು ನೋಡಿದರು. ಜನರು ವಾರಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕೆಂದು ಅವರು ಈಗ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. 2009 ರಲ್ಲಿ ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸೋಮವಾರ ಮಾಂಸ ಮುಕ್ತ ಅಭಿಯಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. "ಸೋಮವಾರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಉತ್ತಮ ದಿನ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ" ಎಂದು ಸಂಗೀತಗಾರ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ನಟ ಬೆನ್ ಸ್ಟಿಲ್ಲರ್ 2012 ರಲ್ಲಿ ಸಂದರ್ಶನವೊಂದರಲ್ಲಿ ತನ್ನನ್ನು ಪೆಸ್ಕೇಟೇರಿಯನ್ ಎಂದು ಕರೆದರು - ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಸ್ಟಿಲ್ಲರ್ ತನ್ನ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ: “ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕಷ್ಟ. ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇಂದು ನಾನು ಬ್ರೌನ್‌ಕೋಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ ತಿಂದಿದ್ದೇನೆ. ನನಗೆ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಬೇಕಾಗಿದ್ದವು, ಆದರೆ ನಾನು ಬ್ರೌನ್‌ಕೋಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆ. ” ಬೆನ್ ಸ್ಟಿಲ್ಲರ್ ಅವರ ಪತ್ನಿ, ನಟಿ ಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ಟೇಲರ್ ಅವರನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. "ನಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿದೆ" ಎಂದು ನಟಿ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪೀಪಲ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು. "ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಯಾರಾದರೂ ಹೇಳುವವರೆಗೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ: ವಾಹ್, ನೀವು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವಂತಿದ್ದೀರಿ!"
ನೀವೂ ಸಹ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವೇ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.
"ಈ ಆಹಾರಗಳು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಟೈಪ್ II ಡಯಾಬಿಟಿಸ್, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಲೇಖಕರಾದ ಮರಿಯನ್ ನೆಸ್ಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ಏನ್ ಐಲ್-ಬೈ-ಐಸ್ಲ್ ಗೈಡ್ ಟು ಸೇವಿ ಫುಡ್ ಚಾಯ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗುಡ್ ಈಟಿಂಗ್). ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. "ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಕೀಲಿಯು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ," ಏಕೆಂದರೆ "ಆಹಾರಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ." ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲ ಪ್ರಶ್ನೆ ಏನನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ "ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ" ಆಹಾರವು ಕೆಲವು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ - ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕೋಳಿ, ನಂತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ.
ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯು ಈ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪೂರಕಗಳು ಅಥವಾ ಬಲವರ್ಧಿತ ಆಹಾರಗಳಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ B12 ನ ಪರ್ಯಾಯ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಮೇಯೊ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಪಾಲ್ ಮೆಕ್ಕರ್ಟ್ನಿಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ - ಚೀಸ್ ತೋಫು, ಬರ್ರಿಟೋಗಳಲ್ಲಿ - ಹುರಿದ ಬೀನ್ಸ್ , ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀನ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ.
ಅಡುಗೆ ಲೇಖಕ ಮಾರ್ಕ್ ಬಿಟ್‌ಮ್ಯಾನ್ ತನ್ನ VB6 ಮತ್ತು VB6 ಕುಕ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರೆ-ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಬಿಟ್‌ಮ್ಯಾನ್‌ನ ಕಲ್ಪನೆಯು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ: ಪುಸ್ತಕಗಳ ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳು "18.00: XNUMX pm ವರೆಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿರುವುದು".
ಬಿಟ್ಮನ್ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. "ನಾನು ಏಳು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ VB6 ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅಭ್ಯಾಸವಾಯಿತು, ಜೀವನ ವಿಧಾನವಾಯಿತು" ಎಂದು ಲೇಖಕರು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಪರಿಚಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು. ಸುಮಾರು ಐದು ದಶಕಗಳ ಅಜಾಗರೂಕ ಆಹಾರದ ನಂತರ, ಅವರು ಪ್ರಿಡಿಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಿ-ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. "ನೀವು ಬಹುಶಃ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹೋಗಬೇಕು" ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳಿದರು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಆಲೋಚನೆಯು ಬಿಟ್‌ಮ್ಯಾನ್‌ನನ್ನು ಹೆದರಿಸಿತು, ಆದರೆ ಅವನ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಅವನಿಗೆ ಗಂಭೀರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡಿತು: ಬದುಕಲು, ಅವನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿತ್ತು ಅಥವಾ ಅವನ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಅವರು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರು (ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಜೊತೆಗೆ), ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಬರಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು 7 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. ಎರಡು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳಿತು, ರಾತ್ರಿಯ ಉಸಿರಾಟದ ಬಂಧನಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು, ಮತ್ತು 30 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅವರು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿದ್ರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು - ಮತ್ತು ಗೊರಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರು.
ಇದು ತುಂಬಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರದ ಕಾರಣ ಈ ವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು, ನೀವು ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಯಮಗಳು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಏಕೆ ಬೇಡ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಅವನು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಗಳು ಸಂಜೆ ಅವನು ತಿನ್ನುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಅವನಿಗೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಅವನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ.
ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಇತಿಹಾಸಕಾರ ಸ್ಪ್ರಿಂಟ್ಜೆನ್ ಪ್ರಕಾರ, “ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಹತ್ವದ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಸಮಯದ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆ ಮೂಲಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಾದಿಯಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಜೀವನಶೈಲಿ “.
ಮಾರ್ಗ, ಭಾಗಶಃ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.