ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ರಜೆಯ ಮೇಲೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಹಾರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಲೇಖನವು ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಭೇಟಿ ನೀಡಬಹುದಾದ ಅಗ್ರ ಐದು ಮಾಂಸ-ಮುಕ್ತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಅವಲೋಕನವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.
ವಿಶ್ವದ ಮೊದಲ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹಿಲ್ಟ್ಲ್ ಕುಟುಂಬದ ನಾಲ್ಕನೇ ತಲೆಮಾರಿನವರು 100 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ರುಚಿಕರವಾದ, ಬಹುಮುಖ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ಸಹ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬರ್ಲಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ಇಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಕೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನೈಟ್‌ಕ್ಲಬ್‌ನ ಮೇಲಿರುವ ಅಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿದೆ.
ಗುರುವಾರ ಘೆಂಟ್ ನಗರದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ದಿನವಾಗಿದೆ, ಶಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಿನಿಸುಗಳು ಮಾಂಸ-ಮುಕ್ತ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿದಾಗ, ನಗರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಇದನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ಮೊದಲ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ನಗರದಲ್ಲಿರುವ Avalon ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ವಾರದಲ್ಲಿ 7 ದಿನಗಳು ಸಸ್ಯಾಧಾರಿತ ಊಟವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಯುರೋಪ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾವಯವ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಡಿ ಗ್ರೋನೆ ಪ್ಯಾಸೇಜ್‌ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಇದೆ. ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಬಫೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
"ಸ್ವರ್ಗ" ಎಂಬ ಕೆಫೆ ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸ್ವರ್ಗವಾಗಿದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಾರಕ್ಕೆ ಆರು ರಾತ್ರಿ ಭೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾರಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಗರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಮಲಗುವ ಸ್ಥಳಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಿಡಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ.