ಕಂಪೋಟ್‌ಗೆ ಯಾವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು?

ಕಾಂಪೋಟ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುವ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮೃದು ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ; ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹತ್ತಾರು ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ ಬೇರೂರಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಜ್ವಾರ್), ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇದೀಗ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹೋಗಿ ಅದನ್ನು ಶಾಖೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ನೀವು ಬಹು-ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ 1 ಘಟಕಾಂಶದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ: ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರಸ. ಕಾರ್ನೇಷನ್, ಪುದೀನ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೋಂಪು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಹಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

/ /

ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಓದುವ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತರಗಳು

ಅಡುಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳು

ಕಾಂಪೋಟ್ ಹುದುಗಿದ್ದರೆ

ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ ..?

ಕಾಂಪೋಟ್ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಏನು?

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು?

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಏಕೆ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ?

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೂವು / ಚಿತ್ರ ಏಕೆ?

ಕಾಂಪೋಟ್ ಏಕೆ ಬಿಳಿ?

ಕಾಂಪೋಟ್ ಉಪ್ಪು ಏಕೆ?

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕಂಪೋಟ್‌ಗೆ ಏಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು?

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕಂಪೋಟ್ ನೀಡಬಹುದು?

ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ?

ಯಾವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು?

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಕಾಂಪೊಟ್

ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

3 ಲೀಟರ್ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಎಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ?

ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕಾಂಪೋಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಹಣ್ಣು ಇದೆ? ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು?

ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಎಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು?

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಲೀಟರ್ ಕಾಂಪೋಟ್?