ಇದು 2018 ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಟ್ರೆಂಡ್‌ಸೆಟ್ಟರ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಹೊಸ ಆಹಾರ ಶೈಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು ನಿನ್ನೆ, ಟ್ಯೂನ್ ಆಗಿರಿ, ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ! ಹೇಗೆ - ಈಗ ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
- ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಿಲುಗಡೆ
ಯುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಸಹ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರ ಕಂಪನಿಯೊಂದನ್ನು ಬಿಡಿ. ತೂಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಗಾ ಇಡುವುದು ಈಗ ಗೌರವದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ.
- ಕಡಲೆ ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಯಾರೂ ಹಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಅಡಿಕೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಆಡ್ಸ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಾಲ್ನಟ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್
ನಯವಾದ ಅಡುಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಟ್ಟ ನಡವಳಿಕೆ; ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಕೆನೆ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅಂತಹ ners ತಣಕೂಟವು ನಿಮಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಹವು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
- ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ
ಅಂಟು ನಿರಾಕರಣೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಅಂಟು ರಹಿತ ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸುವುದು ಈಗ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ಅಂಟು ಸೇವನೆಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಮಕಿ ಬೆರ್ರಿಗಳು
ಈ ಭಾರತೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗೋಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತಿವೆ - ಒಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಪರ್ಫುಡ್. ಮ್ಯಾಕ್‌ಗಳು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಕಾ ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ
ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ನೈತಿಕ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ - ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಜೀವನದ ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಈಗ ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿದೆ.
- ಕಪ್ಪು ಆಹಾರ
ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಯಾವುದಾದರೂ ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು, ಕಪ್ಪು ಕ್ವಿನೋವಾ, ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಕೋಕೋ, ಕಾಫಿ, ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ತೋಫು ಚೀಸ್. ಡಾರ್ಕ್ ಸೈಡ್‌ಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಸಾಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೇನೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಕಪ್ಪು ಬರ್ಗರ್ ಖರೀದಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತೀರಿ!
- ರೈ ಹುಳಿ
ಹೊಟ್ಟು ಮುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೊಟ್ಟು, ಧಾನ್ಯ, ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಈಗ ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿದೆ. ಹೊಸ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಹುಳಿ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ಚುಫಾ ಬೀಜಗಳು
ಚುಫಾ - ಮಣ್ಣಿನ ಬಾದಾಮಿ, ಇದು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಯ ಹೊಸ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪಥ್ಯದ ನಾರು, ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು
ಈಗ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಯಪಡದೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಬದಲು ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕಪ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜದಲ್ಲಿ 30 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ.