ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ವರ್ಷದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವ್ಯವಹಾರವೂ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಈಟರ್ ಅವಾರ್ಡ್ಸ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಧಿಕೃತ ಅಮೆರಿಕನ್ ಪ್ರಕಟಣೆ ಈಟರ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರು ಕಳೆದ 12 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಜಾಗವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸಿದ್ದಾರೆ.
2017 ರ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದವರು ಯಾರು?
- ವರ್ಷದ ಬಾಣಸಿಗ - ಆಶ್ಲೇ ಕ್ರಿಸ್ಟೇನ್ಸೆನ್
ಆಶ್ಲೇ ಯಶಸ್ವಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಕುಕ್ಬುಕ್ ಲೇಖಕ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಲಿಂಗ ಅಸಮಾನತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಸ್ಥಾನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಆಶ್ಲೇ ಸಾಮಾಜಿಕ ಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ವ್ಯವಹಾರಗಳ ಆದರ್ಶದಿಂದ ಎಷ್ಟು ದೂರವಿರುತ್ತಾನೆ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ತಲುಪಿಸುತ್ತಾನೆ.
- ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ - ಮಾರ್ಥಾ ಹೂವರ್
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮಾರ್ಥಾ ಲೈಂಗಿಕ ಕಿರುಕುಳ ಪ್ರಾಸಿಕ್ಯೂಟರ್ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಳು. 1989 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಮಾರ್ಥಾಳ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಯಶಸ್ಸಿನ ಕೀಲಿಯು ಅವಳ ತತ್ತ್ವಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿದೆ “ಅರ್ಥವಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮೋಹದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅವಳ ಕುಟುಂಬವು ಪ್ರೀತಿಸುವಂತಹದ್ದು.”
ನಿಜ, "ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್" ಹೂವರ್ ಅವರ ಗೌರವ ಶೀರ್ಷಿಕೆ, ಅಧೀನ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು, ನಾಗರಿಕ ಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ದಾನ ಕಾರ್ಯಗಳ ಬಗೆಗಿನ ಅವರ ವರ್ತನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅವಳ ಪಟಾಚೌ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತಿ ವಾರ 1000 ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಪಾತ್ರ ಮಾದರಿ - ಜೋಸ್ ಆಂಡ್ರೆಸ್
ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 25 ರಂದು, ಚೆಫ್ ಆಂಡ್ರೆಸ್ ತನ್ನ ಲಾಭರಹಿತ ಸಂಸ್ಥೆ ವರ್ಲ್ಡ್ ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಕಿಚನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕೊಗೆ ಆಗಮಿಸಿದನು, ಅಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಚಂಡಮಾರುತ ಅಪ್ಪಳಿಸಿತು. ಹಲವಾರು ವಾರಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸರ್ಕಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಹಾಯವನ್ನು ನೀಡಿದರು.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಾಣಸಿಗ ಸಂತ್ರಸ್ತರಿಗೆ 3 ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಊಟವನ್ನು ದಾನವಾಗಿ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಜೋಳ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ 12 ಪೌಂಡ್‌ಗಳಷ್ಟು ಟರ್ಕಿ, ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್‌ಗಿವಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಜೋಸ್ ಆಂಡ್ರೆಸ್ ತಂಡವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರು.
- ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ - ಜೂನ್‌ಬಾಬಿ
ತನ್ನ ಮೊದಲ ಸಲಾರೆ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಯಶಸ್ಸಿನ ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಬಾಣಸಿಗ ಎಡ್ವರ್ಡೊ ಜೋರ್ಡಾನ್ ತನ್ನ ಎರಡನೆಯ, ಜೂನ್ಬೇಬಿಯನ್ನು ತೆರೆದನು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮನೆಯ ಸೌಕರ್ಯ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಭಾನುವಾರ ಸಂಜೆ ಮಾತ್ರ ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರ ಹಳೆಯ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
- ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒಳಾಂಗಣ - ಎಂಟು ಕೋಷ್ಟಕಗಳು
ಈ ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋದಲ್ಲಿದೆ. ಇದರ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಅವ್ರೊಕೊ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅಪ್ರತಿಮ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಯಾಂಕೀಸ್ ಬೇಸ್‌ಬಾಲ್ ತಂಡಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಧುನಿಕ ಕೈಗಾರಿಕೋದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ದೃ hentic ೀಕರಣದ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಕರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಚೀನಾದಿಂದ ಒಂದು ಕುಟುಂಬದ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಅನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು, ಇದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಾಪನೆಯು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಣೆಗಳ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯಿತು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಆವರಣವನ್ನು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಕೋಣೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿತು.
- ವರ್ಷದ ಟಿವಿ ಬಾಣಸಿಗ - ನ್ಯಾನ್ಸಿ ಸಿಲ್ವರ್ಟನ್
ಅಡುಗೆ ಕಲೆಗೆ ಅದರ ಮೋಡಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ, ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಲ್ವರ್ಟನ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಕಂಟ್ರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಸುತ್ತದೆ.
- ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕುಕ್ಬುಕ್ ಫೀಡ್ ಪ್ರತಿರೋಧ
“ಆಹಾರ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ” - ಇದು ಜೂಲಿಯಾ ಟಾರ್ಚೆನ್ ಅವರ ಪುಸ್ತಕದ ಅನುವಾದವಾಗಿದೆ, ಇದು 2017 ರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ತಂದುಕೊಟ್ಟಿತು. ಅದರಲ್ಲಿ, ಲೇಖಕರು ಜನರನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುವ ಸಲುವಾಗಿ ಬಾಣಸಿಗರು, ವಿಮರ್ಶಕರು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ನಾಯಕರ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆಹಾರವನ್ನು “ಅರ್ಥದೊಂದಿಗೆ” ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿ.
- ವರ್ಷದ ಬ್ರಾಂಡ್ - ಕೆಎಫ್‌ಸಿ
2017 ರಲ್ಲಿ, ಕೆಎಫ್‌ಸಿ ಗ್ರಾಹಕರ ಭಾವನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಆಡಿತು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ದಿನಗಳ ಬಗೆಗಿನ ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಯಕೆಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡಿತು. ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಈಟರ್ ತಜ್ಞರು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚಿದರು.
- ವರ್ಷದ ಮಾಧ್ಯಮ ವ್ಯಕ್ತಿ - ಕ್ರಿಸ್ಸಿ ಟೀಜೆನ್
ಮಾಡೆಲ್, ನನ್ನ ನಾಯಕ, ತಾಯಿ, ಜನಪ್ರಿಯ ಗಾಯಕ ಜಾನ್ ಲೆಜೆಂಡ್ ಅವರ ಪತ್ನಿ. ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿನ ಅವರ ಪುಟಗಳು ಹಾಸ್ಯ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಟೀಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗಿನ ಸಭೆಗಳಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಫೋಟೋಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಯ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿ, ಟೀಜೆನ್ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವಾದ ಕ್ರೇವಿಂಗ್ಸ್ ಅನ್ನು 2017 ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು.