ಪರಿವಿಡಿ
ಕೆನೆ, ಕರಗುವ ರುಚಿಗಾಗಿ ನೀವು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಿ. ಈ ನಯವಾದ-ಮಾಂಸದ ಹಣ್ಣು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನೀವು ಅವನನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸೌಂದರ್ಯ ಸ್ನೇಹಿತನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ ಜೊತೆಗೆ 5 ನೀವು ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.
ವಕೀಲರ ಸಂಯೋಜನೆ
ನಿಮ್ಮ ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಮೂಥಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಒಂದು ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಸೇರಿದಂತೆ 2 ಉಪವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಸಸ್ಯ ಮೂಲದದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ ಎರಡನೆಯದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ್ದಾಗಿದೆ.
ಈ ವಿಟಮಿನ್ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿದ್ದು, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ) ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮೂಳೆ ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು
B ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ, B ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ದೇಹವು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಅವು ಅನುಮತಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಮ್ಮ ಚರ್ಮವು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ನರಮಂಡಲದ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ (1).
ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿರುವ ಫೋಲೇಟ್ (ವಿಟಮಿನ್ B9) ಡಿಎನ್‌ಎ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ನರ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಓದಲು: ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೆಲರಿ ರಸ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು
ಆವಕಾಡೊ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಾವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು 3 ಕುಟುಂಬಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಸ್ಯ ಪ್ರಪಂಚದಿಂದ ಬರುವ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು.
ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು.
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧವೂ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ.
ಲುಟೀನ್
ಲುಟೀನ್ ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಇದು ಮಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಓದಲು: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಏಕೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು?
ನಾರುಗಳು
ಆವಕಾಡೊ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಸ್ಟೂಲ್ ಮೂಲಕ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕರಗದ ಫೈಬರ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫೈಬರ್ಗಳು ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರಗಬಲ್ಲವು.
ಕರಗದ ನಾರು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವಾಗ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಇಡುತ್ತದೆ. ಈ ಫೈಬರ್ಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದು ಸ್ಟೂಲ್ನ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಕರ್ಷಣ
ಆವಕಾಡೊ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿದಂತೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಆವಕಾಡೊದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿರೇಚಕ
ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫೈಬರ್ಗಳು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ತ್ಯಾಜ್ಯ ತೆರವಿಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗಲಿದೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಕರಗದ ಫೈಬರ್ಗಳು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತೀರಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಆವಕಾಡೊ 6,7 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಕೂಡ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಸುಂದರ ತ್ವಚೆಗಾಗಿ
ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಫೈಬ್ರೊಬ್ಲಾಸ್ಟ್‌ಗಳಿಂದ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಲಜನ್ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಜಲಸಂಚಯನ, ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ, ಅದರ ಮೃದುತ್ವ, ಅದರ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. 25 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚರ್ಮವು ವಯಸ್ಸಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಲಜನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲಾಸ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಕೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಒಗ್ಗಟ್ಟು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದಿಂದ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಾಲಜನ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆವಕಾಡೊ ಕಾಲಜನ್ ರಚನೆಯ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸುಂದರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆವಕಾಡೊ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಅದರ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ, ಆವಕಾಡೊ ಒಣ ಚರ್ಮದ ವಿರುದ್ಧ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚರ್ಮದ ಉತ್ತಮ ಜಲಸಂಚಯನವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವಲ್ಲಿ
ಕರಗದ ಫೈಬರ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಕರಗುತ್ತದೆ (2). ಈ ಫೈಬರ್ಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ. ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ವಸ್ತುವು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ.
ಇದು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಾಗಿದೆ. ಆವಕಾಡೊ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ನಾಳಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ (3).
ಓದಲು: ಫೆನ್ನೆಲ್ ರಸದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ
ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿಸಲು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
15 ಗಂಡು ಇಲಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಆವಕಾಡೊದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು.
5 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಆವಕಾಡೊ ತಿನ್ನಿಸಿದ ಇಲಿಗಳು ತಮ್ಮ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು 27% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದವು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಇಲಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗಲಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, LDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್) 17% (4) ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಅಥವಾ ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ.
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ.
ಆವಕಾಡೊ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಆವಕಾಡೊಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಉತ್ತಮ ಸ್ಮೂಥಿಗಾಗಿ, ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆವಕಾಡೊ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದು ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿಲ್ಲ ಎಂದರ್ಥ. ಸ್ಮೂಥಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮಿನಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತಿರುಳು ತುಂಬಾ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ ಇರುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಕೊಳೆತ ಪ್ರಾರಂಭವಾದವು. ನಿಮ್ಮ ರಸವು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಜನರು ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವು ಆವಕಾಡೊ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ವಕೀಲರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ಪರ್ಶದ ಮೂಲಕ ನಾನು ಅವರನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಓದಲು: ನಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವರ್ಮ್ ಜ್ಯೂಸ್ (ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ)
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಮೂಥಿ
ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 2 ವಕೀಲರು
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 4 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 1 ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ತಯಾರಿ
- ನಿಮ್ಮ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದ ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
- ನಿಮ್ಮ ಕಪ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ
- ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
- ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
- ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಇಳಿಯಲು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ.
- ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ರಸ
ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ½ ವಕೀಲ
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
- ಕಿತ್ತಳೆ
- ½ ಕಪ್ ಪಾಲಕ
ತಯಾರಿ
ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ
ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ (5).
ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಿರಿ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಮರುಕಳಿಸುವ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಈ ನಯವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ನಮ್ಮ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವು ಕಳಪೆಯಾಗಿದೆ.
ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 25-50 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಮೂಥಿ ಅವರ ದೈನಂದಿನ ಫೈಬರ್ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ತೀರ್ಮಾನ
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬು ಬೇಕಾದರೆ, ಆವಕಾಡೊ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮನಸ್ಸಿನ ಶಾಂತಿಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಮೂಥಿ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನಿಮ್ಮಿಂದ ಕೇಳಲು ನಮ್ಮ ತಂಡವು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.