ಮದುವೆಯನ್ನು ಸಂಗೀತದಂತೆ ಹಾಡಲು ಮತ್ತು ನೃತ್ಯ ಮಾಡಲು, ಭವ್ಯವಾದ ಹಬ್ಬವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ meal ಟದ ಮೆನು ಯಾವಾಗಲೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳ ಮೇಲೆ ಶಾಶ್ವತವಾದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಾಗರೋತ್ತರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಬಹುದು.
ಆಳವಾದ ಪ್ರಾಚೀನ ಪದ್ಧತಿ
ಶ್ರೀಮಂತ ವಿವಾಹದ ಹಬ್ಬವು ಸಂತೋಷದ ಕೌಟುಂಬಿಕ ಜೀವನದ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ರೂ isಿಯಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರಿಟಿಷರು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿನಿಂದ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅವರಿಗೆ ಸಿಹಿ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಧನ್ಯವಾದ ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಹಬ್ಬದ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ, ಇದು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆಳುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಭಾಗವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪುಡಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಅದರ ನೋಟವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ರಮ್‌ನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ನಾರ್ವೆಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕೆನೆಯಿಂದ ಮದುವೆಗೆ "ವಧುವಿನ ಗಂಜಿ" ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ವಧು "ವಿವಾಹಿತ ಮಹಿಳೆಯ ವೇಷಭೂಷಣ" ವನ್ನು ಧರಿಸಿದ ನಂತರ ಇದನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಆಚರಣೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಚುರುಕಾದ ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬನು ಕದಿಯುತ್ತಾನೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಉದಾರವಾದ ವಿಮೋಚನೆಯನ್ನು ಕೋರುತ್ತಾನೆ. ಎಲ್ಲಾ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಯುವಕರು ಸಂತೋಷದ ಜೀವನವನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಾಂಕೇತಿಕ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ವಿವಾಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನವವಿವಾಹಿತರು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕುಟುಂಬ ಸಂಬಂಧಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವ ಸೈನ್ಯವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗೌರವದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುರಿದ ರೂಸ್ಟರ್ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ - ಫಲವತ್ತತೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಕೇತ. ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರೋಲ್‌ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರೀಕ್ ವಿವಾಹವು ಆಕರ್ಷಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸರಮಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳ ಹೆಸರುಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಪದ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಡುವಂತೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ತುಂಬಿದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್‌ಗಳು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಲಾವಾಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಸೌವ್ಲಾಕಿ ಓರೆಗಳು, ರಸಭರಿತ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಗದ್ದಲದ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನೃತ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಅರೇಬಿಕ್ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಗಳು
ಯಾರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದ ಅರಬ್ಬರು ವಿವಾಹ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಗಳ ಪುಟಗಳಿಂದ ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ, ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಚಿಕ್ ಅರಬ್ ವಿವಾಹಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದರೆ ಸಾಕು. ಮೊದಲ ದಿನ, ಅತಿಥಿಗಳು ತಾಜಾ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾವಿರ ಜನರಿಗೆ “ಸಾಧಾರಣ” ಪಾರ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಎರಡನೇ ದಿನ, ನಿಜವಾದ ಆಚರಣೆಗಳು ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಡಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಿಲಾಫ್ ಮ್ಯಾಕ್-ಲ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಕುರಿಮರಿ ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನಿಂದ ಉದಾರವಾದ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ನವವಿವಾಹಿತರು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗುವ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಅಷ್ಟೇ ಅದ್ದೂರಿ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ. ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಅರಬ್ ವಿವಾಹವು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಬೆಡೋಯಿನ್ಸ್ ಮಾನವನಿಗೆ ಪರಕೀಯರಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಮದುವೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹುರಿದ ಒಂಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಯಿಲ್ಲದೆ ಸ್ವಂತಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕೋಳಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಕುರಿಮರಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೇಗೋ ಒಂಟೆಯ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಈ "ಮ್ಯಾಟ್ರಿಯೋಷ್ಕಾ" ಅನ್ನು ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಹೂಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಚರಣೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಒಂಟೆಯನ್ನು ದಿನದ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಅಗೆದು ಅತಿಥಿಗಳ ನಡುವೆ ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧಾರಣ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವು ಸಿರಿಯನ್ ವಿವಾಹದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಉಗುಳುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮಟನ್ ಆಳುತ್ತದೆ. ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಚೆಂಡುಗಳು. ಟೊಮೆಟೊ, ಕೋಳಿ, ಆಲಿವ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಮಜಾ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಸಿರಿಯಾದ ಇತರ ಅರಬ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಮದುವೆಗಳನ್ನು ನಗುವಿಲ್ಲದೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ-ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ವಾಡಿಕೆ.
ಏಷ್ಯಾದ ವಿನಮ್ರ ಮೋಡಿ
ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯಿಂದ ಭಾರತೀಯ ವಿವಾಹವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರದಿದ್ದರೂ, ಮೀಸಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಕಿರೀಟ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪಿಲಾಫ್ ಆಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಉಳಿದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಭಾರತೀಯ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಸಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಾಮ್ರದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಣ್ಣ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ಇತರ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಅತಿಥಿ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುರಿಮರಿ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಹಬ್ಬದವರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
ವಿವಾಹ ಆಚರಣೆಗೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುವಾಗ, ಕೊರಿಯನ್ನರು “ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಫಲಕಗಳ ಹಿಂದೆ ಗೋಚರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ” ಎಂಬ ನಿಯಮದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಯಾನಕ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾಯಿಗಳಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಸ್ಟರ್, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಎಳೆಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ಕೊಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರೀತಿಯ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಕಡ್ಡಾಯ ವಿವಾಹ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಚಕ್-ಚಕ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕದೂರಿ ಉರುವಲು, ಪೆಗೊಡಿಯಾ ಪೈ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕವುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬಲಿನೀಸ್ ವಿವಾಹವು ಸೂರ್ಯನ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ಕಿರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರದ ಮರಳಿನ ಸಮುದ್ರತೀರದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಸಮಾರಂಭವಲ್ಲ. ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಮುಖ್ಯಾಂಶವೆಂದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ತೋಫು ಇಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಥಾಪಿತ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಮದುವೆಗೆ ಮುಂಚೆ ರಾತ್ರಿ ವರನಿಂದಲೇ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದ ಯಾವುದೇ ವಧು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮದುವೆಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೂ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಜೀವಂತವಾಗಿ ತರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯದಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಬಹುದು.