ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಶಿಫಾರಸಿನ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಂಟು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು (ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ). ಇದು ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಲ್ಲದ ಕೆಲಸದಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಂದು ವಿಷಯವಿದೆ: ದಿನನಿತ್ಯದ ನೀರಿನ ಸೇವನೆಯ ಸರಿಸುಮಾರು 20% ಘನ ಆಹಾರಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಜೀವಂತ ನೀರನ್ನು ನಮಗೆ ಪೂರೈಸುವ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಸೆಲೆರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳಂತೆ, ಸೆಲರಿಯು ಕೆಲವೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಪ್ರತಿ ಕಾಂಡಕ್ಕೆ 6 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಲಘು ತರಕಾರಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಕೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಸೆಲರಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಆಸಿಡ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್‌ಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಂಗಿ ಮೂಲಂಗಿಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ-ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ಮೂಲಂಗಿಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ (ಹಸಿರು ಚಹಾದಂತೆಯೇ). ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಹೂಕೋಸು ಜೀವಜಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೇಲ್ ಫ್ಲೋರೆಟ್‌ಗಳು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್. (ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳ 2012 ರ ವಾಂಡರ್ಬಿಲ್ಟ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.) ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀರು ತುಂಬಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ಹೋರಾಟದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾದ ಲೈಕೋಪೀನ್‌ನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಕರಾಂಬಾಳ ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ, ಅನಾನಸ್ ತರಹದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಪಿಕಾಟೆಚಿನ್ ಎಂಬ ಸಂಯುಕ್ತವು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
2022-11-11