ಪ್ರಯಾಣ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ: "ನಾನು ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ... ಮಾಂಸವಲ್ಲದ ಮೆನುವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು?". ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ರಾಜಧಾನಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರವಾಸಿ ತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ಅನುಭವವು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಈ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಜೋನಿ ಟೆರಿಸಿ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
"ನೀವು ಪ್ರೇಗ್‌ಗೆ ಹೋಗಿದ್ದೀರಾ?" ಎಂದು ಸ್ನೇಹಿತರೊಬ್ಬರು ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳಿದರು. “ನಾನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟಿರಬೇಕು. 13 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ನಾನು ಅಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ನನ್ನನ್ನು ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸರಿ, ಅಂದಿನಿಂದ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳು ಕಳೆದಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೇಗ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಬೀದಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುದಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಮೃದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹೇಳಿದೆ. ನಾನು ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಹಾಲನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು! ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜೆಕ್ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಮಾಂಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮಾಂಸವಲ್ಲದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಭಾರತೀಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಸರಣಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನಾನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲೇಬೇಕು, 5 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಎಲ್ಲಾ ಅನನ್ಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಲು ನನ್ನ ನಗರ ಪ್ರವಾಸ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಾನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಕೆಲವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದವು, ನಾನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿದೆ! ನಾನು ಭೇಟಿ ನೀಡಿದವರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:
ಹೆಸರು: ಕ್ಷಣದ ವಿಳಾಸ: Slezske 62
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಿಂತ ಕೆಫೆ ಹೆಚ್ಚು. ಪ್ರತಿದಿನ ಇಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಲೆಂಟಿಲ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ (ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ) ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಆದೇಶಿಸಿದೆ. ಎರಡೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿತ್ತು! ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪ್ರಾವೀಣ್ಯತೆಯ ಮಟ್ಟವು ಇತರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆದೇಶವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಶೀರ್ಷಿಕೆ: ಲೊವೆಗ್ ವಿಳಾಸ: ನೆರುಡೋವಾ 36
ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ನಾನು ಎರಡು ಬಾರಿ ನನ್ನ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು Vltava ನದಿಯ ಪಶ್ಚಿಮಕ್ಕೆ ಯೋಜಿಸಿದೆ, ಇದರಿಂದ ನಾನು ಅಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಥಾಯ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದೆ (ಬೆಲೆ - $10 ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ). ಸ್ನೇಹಶೀಲ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಉತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೆನು - ನಾನು ಈ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ನನ್ನ ಮುಂದಿನ ಭೇಟಿಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜೆಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ - ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗೌಲಾಶ್.
ಹೆಸರು : ಮೈತ್ರೆ ವಿಳಾಸ: ಟೈನ್ಸ್ಕಾ ಉಲಿಕಾ 6, ಪ್ರೇಗ್ 1
ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದು ಓಲ್ಡ್ ಟೌನ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಬಳಿ, ವರ್ಜಿನ್ ಮೇರಿ ದೇವಾಲಯದ ಹಿಂದೆ ಇದೆ. ಸ್ಥಳವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ವಾತಾವರಣವಾಗಿದೆ, ಸೇವೆಯು ವೇಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಭ್ಯವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಮೊದಲ ಭೇಟಿಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಓಟದಲ್ಲಿ, ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಆದೇಶವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತೋಫು, ಆವಕಾಡೊ, ಅರುಗುಲಾ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ತೋಫು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಶಿ ಸುಮಾರು $13. ಊಟ ಜಾಸ್ತಿಯಾಗಿತ್ತು. ಆದೇಶಿಸಿದವರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಅನಿಸಿಕೆ ಪಡೆದ ನಂತರ, ನಾನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಆತುರಪಡದೆ ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಎರಡನೇ ಬಾರಿ ನಾನು ಶಾಕಾಹಾರಿ ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಥಾಯ್ ಹಸಿರು ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದೆ (ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು $8 ಆಗಿತ್ತು). ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮೆನುವನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನು ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ!
ಶೀರ್ಷಿಕೆ: ಲೆಹ್ಕಾ ಹ್ಲಾವಾ (ಸ್ಪಷ್ಟ ತಲೆ) ವಿಳಾಸ: ಬೋರ್ಸೊವ್ 2, ಪ್ರಾಹಾ 1
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಸೇತುವೆಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಗಣ್ಯರಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಶೈಲಿ, ಸ್ನೇಹಶೀಲ ವಾತಾವರಣ. ಪ್ರತಿ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಹೋಟೆಲ್ ಥೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮೆನುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ (ಹಾಗೆಯೇ ವಿನಂತಿಯ ಮೇರೆಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು). ನನ್ನ ಆಯ್ಕೆಯು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಥಾಯ್ ಕೆಂಪು ಮೇಲೋಗರದ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಿತು - ಅಂದಾಜು $11. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ - ಸಕ್ರಿಯ ದಿನದ ನಂತರ "ಇಂಧನ ತುಂಬಲು" ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.