ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರಗಳು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ಕಾಂಡಗಳು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು. ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರದ ವಿರುದ್ಧ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದೆ.
ರಕ್ತದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು pH ಮಾಪಕದಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 0 ರಿಂದ 14 ರವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣವು pH 0 ಆಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಷಾರೀಯ 14 ಆಗಿದೆ.
ಸರಿಯಾದ ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನ
ಕ್ಷಾರೀಯ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಲನದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ರಕ್ತವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ: pH 7,365.
20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮಹಾನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ನೊಬೆಲ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತರು ದೊಡ್ಡ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಅದು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಮ್ಮ ರಕ್ತವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತೇವೆ: ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹೃದ್ರೋಗ, ಸಂಧಿವಾತ, ಮಧುಮೇಹ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡಿಯಾಸಿಸ್.
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸುಮಾರು 36,6 C ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ಅದು ರಕ್ತವನ್ನು 7,365 ರ pH ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದಾಗ, ನಾವು ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ದಣಿದಿದ್ದೇವೆ, ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ, ನಾವು ನೋವು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ನಾಗರಿಕತೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಸಂಭವದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಅಸಿಡಿಟಿ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ?
ಒತ್ತಡ
ಜೀವಾಣು ವಿಷ
ಕ್ರಿಮಿಕೀಟಗಳು
ಆಹಾರ
ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ:
ಮಾನವೀಯತೆಯು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವು ದೇಹವನ್ನು ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ದುಃಖಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವುವು? ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಊಹಿಸಿ:
ಹಳೆಯ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ
ಸಕ್ಕರೆ
ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಧಾನ್ಯಗಳು: (ಬಿಳಿ) ಗೋಧಿ, ಅಕ್ಕಿ, ನೂಡಲ್ಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬ್ರೆಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಗೋಡಂಬಿ
ಆಲ್ಕಲೈಸಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:
ತರಕಾರಿಗಳು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು
ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಶುಂಠಿ
ಆವಕಾಡೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಎಳೆಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮುಂತಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಮೊಗ್ಗುಗಳು: ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್, ಲುಸೆನಾ, ಬ್ರೊಕೊಲಿ
ಉತ್ತಮ ಕ್ಷಾರೀಯ ಪಾನೀಯಗಳು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ತರಕಾರಿ ರಸ, ಗೋಧಿ ಹುಲ್ಲಿನ ರಸ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಮತೋಲನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕ್ಷಾರೀಯ ಪೂರಕಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಪಟ್ಟಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ (ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮೂಲ)
ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಾವಾಗಿಯೇ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
-