ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರಯಾಣ

ಬೇಸಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣದ ಸಮಯ! ಪ್ರಯಾಣವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಆರಾಮ ವಲಯದಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೊಸದನ್ನು ತರಲು ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು? ನೀವು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋದರೂ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ-ಸ್ನೇಹಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಊಟಗಳನ್ನು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಜಿಸಿದರೆ.

ಪ್ರಯಾಣ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಆಹಾರಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಅದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ - ಬದಲಿಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹುಡುಕುವುದು. ಪ್ರಪಂಚದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹೊಸ ರುಚಿಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ನವೀಕರಿಸಿದ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯಾಣದಿಂದ ಹಿಂತಿರುಗಲು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರವಾಸವು ದೀರ್ಘವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತರಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಎರಡು ಪೂರಕಗಳು - B-12 ಮತ್ತು DHA/EPA - ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರವಾಸದ ಅವಧಿಗೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ಯಾವ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದರೂ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವಾಯುಯಾನ

ವಿಮಾನಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವಾಗ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಊಟದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬಜೆಟ್ ಏರ್‌ಲೈನ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾರಾಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲಾದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಊಟಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಮಾನಯಾನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಘು ಅಥವಾ ಊಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅನೇಕ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದ ಭದ್ರತೆಯು ಹಮ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿ.

ಕಾರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣ

ನೀವು ಒಂದೇ ದೇಶವನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವ ಸರಣಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ಎದುರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ನೀವು ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ Google ಹುಡುಕಾಟವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರೈಲು ಪ್ರಯಾಣ

ರೈಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವುದು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ದೂರದ ರೈಲುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಸಹ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೈಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್‌ಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು.

ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯಾಣದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹುಡುಕುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸರಳವಾದ Google ಹುಡುಕಾಟವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು HappyCow.net ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ-ಸ್ನೇಹಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಡ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳಿವೆ - ನೀವು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ವಸತಿಗಾಗಿ ಬಜೆಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಭಾಷೆಯ ಅಡೆತಡೆಗಳು ಮೆನುವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಮಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಭಾಷೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲದ ದೇಶಕ್ಕೆ ನೀವು ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಿಂಟ್ ಔಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಿರಿ (ಪ್ರಸ್ತುತ 106 ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ!). ಭಾಷೆಯ ಪುಟವನ್ನು ಹುಡುಕಿ, ಅದನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ, ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಟೆಕ್ಸಾಸ್‌ನ ಅಮರಿಲ್ಲೋ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಗ್ರಾಮಾಂತರದಂತಹ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರಯಾಣವು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಯಂ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದಿನಸಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನವು ಎಷ್ಟೇ ದೂರದಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವುದು ಕೇವಲ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿ ನೋಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ವಿವಿಧ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.