ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ನಂತರ ಏಲಕ್ಕಿ ವಿಶ್ವದ ಮೂರು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಲಕ್ಕಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವೈದಿಕ ಗ್ರಂಥಗಳು ಮತ್ತು ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು, ಅರಬ್ಬರು ಮತ್ತು ರೋಮನ್ನರು ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರು. ಕಾರ್ಮಿನೇಟಿವ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಏಲಕ್ಕಿ, ಶುಂಠಿಯಂತೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಊಟದ ನಂತರ ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ವಾಕರಿಕೆ, ಉಬ್ಬುವುದು, ಗ್ಯಾಸ್, ಎದೆಯುರಿ, ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮುಂತಾದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕ್ರಿಯೇಟಿನೈನ್, ಉಪ್ಪು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಪ್ರದೇಶ, ಮೂತ್ರಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಂದ ಇತರ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮಸಾಲೆ ನೆಫ್ರಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸ್ನಾಯುಗಳ ವಾಂತಿ, ವಾಕರಿಕೆ, ಬಿಕ್ಕಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೈಚ್ಛಿಕ ಸೆಳೆತದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಿಮಿರುವಿಕೆಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲತೆಗೆ ಪ್ರಬಲವಾದ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಏಲಕ್ಕಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಸೋಂಕನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಏಲಕ್ಕಿಯು ಶೀತಗಳು, ಜ್ವರ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಸಂಧಿವಾತ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಎಡಿಮಾ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು) ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಲೋಳೆಯ ಶ್ವಾಸನಾಳ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ವಾಯುಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
2022-11-11