ತನ್ನ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ, ರಬ್ಬಿ ಡೇವಿಡ್ ವೋಲ್ಪ್ ಬರೆದರು: “ಜುದಾಯಿಸಂ ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನ್ಯಾಯ ಮತ್ತು ಸಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು, ಕ್ರೌರ್ಯವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದು, ಸದಾಚಾರದ ಬಾಯಾರಿಕೆ - ಇದು ನಮ್ಮ ಮಾನವ ಹಣೆಬರಹ.
ರಬ್ಬಿ ಫ್ರೆಡ್ ಡಾಬ್ ಅವರ ಮಾತುಗಳಲ್ಲಿ, "ನಾನು ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಮಿಟ್ಜ್ವಾ ಎಂದು ನೋಡುತ್ತೇನೆ - ಒಂದು ಪವಿತ್ರ ಕರ್ತವ್ಯ ಮತ್ತು ಉದಾತ್ತ ಕಾರಣ."
ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಸದಾಚಾರದ ಆಜೀವ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಟೋರಾ ಮತ್ತು ಟಾಲ್ಮಡ್‌ಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ದಯೆ ತೋರಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಬಹುಮಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಕಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೂರವಾಗಿ ನಡೆಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಕ್ಷೆ ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೋರಾದಲ್ಲಿ, ಜಾಕೋಬ್, ಮೋಸೆಸ್ ಮತ್ತು ಡೇವಿಡ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಕುರುಬರಾಗಿದ್ದರು. ಮೋಸೆಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಜನರಿಗೆ ಸಹಾನುಭೂತಿ ತೋರಿಸಲು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರೆಬೆಕ್ಕಾ ಐಸಾಕ್‌ಗೆ ಹೆಂಡತಿಯಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಳು: ಅವಳು ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಾಯಾರಿದ ಒಂಟೆಗಳಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕೊಟ್ಟಳು. ನೋಹನು ಆರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಒಬ್ಬ ನೀತಿವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇಬ್ಬರು ಬೇಟೆಗಾರರು - ನಿಮ್ರೋಡ್ ಮತ್ತು ಏಸಾವ್ - ಟೋರಾದಲ್ಲಿ ಖಳನಾಯಕರಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ರಬ್ಬಿ ಜುದಾ ಪ್ರಿನ್ಸ್, ಕಂಪೈಲರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ನಾಹ್ ಸಂಪಾದಕ, ಕರುವನ್ನು ವಧೆಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುವ ಭಯಕ್ಕೆ ಉದಾಸೀನತೆಗಾಗಿ ವರ್ಷಗಳ ನೋವಿನಿಂದ ಶಿಕ್ಷೆ ವಿಧಿಸಲಾಯಿತು (ಟಾಲ್ಮಡ್, ಬಾವಾ ಮೆಜಿಯಾ 85a).
ರಬ್ಬಿ ಮೋಶ್ ಕಸ್ಸುಟೊ ಅವರ ಟೋರಾ ಪ್ರಕಾರ, “ನಿಮಗೆ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಧೆಗಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಟೋರಾದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಿವೆ: ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಮತ್ತು ಮನ್ನಾ ಕೂಡ "ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜದಂತೆ" (ಸಂಖ್ಯೆಗಳು 11:7) ತರಕಾರಿಯಾಗಿತ್ತು. ಸೀನಾಯಿ ಮರುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಇಸ್ರಾಯೇಲ್ಯರು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅನೇಕರು ಪ್ಲೇಗ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಸತ್ತರು.
ಜುದಾಯಿಸಂ "ಬಾಲ್ ತಾಶ್ಕಿಟ್" ಅನ್ನು ಬೋಧಿಸುತ್ತದೆ - ಪರಿಸರದ ಕಾಳಜಿಯ ತತ್ವ, ಡಿಯೂಟರೋನಮಿ 20:19 - 20 ರಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ). ಮೌಲ್ಯದ ಯಾವುದನ್ನೂ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಇದು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಾವು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ (ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ). ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುವಾಗ ಭೂ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು, ಮೇಲ್ಮಣ್ಣು, ನೀರು, ಪಳೆಯುಳಿಕೆ ಇಂಧನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಶಕ್ತಿ, ಕಾರ್ಮಿಕ, ಧಾನ್ಯಗಳ ವ್ಯರ್ಥ ಬಳಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. “ಭಕ್ತ, ಉದಾತ್ತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಾಸಿವೆ ಕಾಳನ್ನೂ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವನು ಶಾಂತ ಹೃದಯದಿಂದ ಹಾಳು ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದು ಅವನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅವನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ”ಎಂದು 13 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ರಬ್ಬಿ ಆರನ್ ಹಲೇವಿ ಬರೆದರು.
ಯಹೂದಿ ಬೋಧನೆಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಒತ್ತಿಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಜುದಾಯಿಸಂ sh'mirat haguf (ದೇಹದ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು) ಮತ್ತು pekuach nefesh (ಎಲ್ಲಾ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಜೀವವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು) ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತವೆ (ಸಾವಿಗೆ No. 1 ಕಾರಣ US ನಲ್ಲಿ), ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ (No2 ಕಾರಣ) ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ರೋಗಗಳು.
15 ನೇ ಶತಮಾನದ ರಬ್ಬಿ ಜೋಸೆಫ್ ಆಲ್ಬೋ "ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹತ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೌರ್ಯವಿದೆ" ಎಂದು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ, ರಬ್ಬಿ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯ ಮೈಮೊನಿಡೀಸ್, "ಮನುಷ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ನೋವಿನ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಬರೆದರು. ಟಾಲ್ಮಡ್‌ನ ಋಷಿಗಳು "ಯಹೂದಿಗಳು ಸಹಾನುಭೂತಿಯ ಪೂರ್ವಜರ ಸಹಾನುಭೂತಿಯ ಮಕ್ಕಳು, ಮತ್ತು ಯಾರಿಗೆ ಸಹಾನುಭೂತಿ ಅನ್ಯವಾಗಿದೆಯೋ ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಮ್ಮ ತಂದೆ ಅಬ್ರಹಾಮನ ವಂಶಸ್ಥರಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದರು. ಜುದಾಯಿಸಂ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ನೋವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜನರನ್ನು ಸಹಾನುಭೂತಿಯಿಂದ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೃಷಿ ಕೋಷರ್ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಭಯಾನಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಚಿತ್ರಹಿಂಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅತ್ಯಾಚಾರವೆಸಗುತ್ತವೆ. ಇಸ್ರೇಲ್‌ನ ಎಫ್ರಾಟ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ರಬ್ಬಿ, ಶ್ಲೋಮೋ ರಿಸ್ಕಿನ್, "ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ನಮಗೆ ಸಹಾನುಭೂತಿಯನ್ನು ಕಲಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಜುದಾಯಿಸಂ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪರಸ್ಪರ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ, ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕವಾನಾ (ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಉದ್ದೇಶ) ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಯಹೂದಿ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾಂಸದ ಹಂಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದುರ್ಬಲರಿಗೆ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ರಿಯಾಯಿತಿಯಾಗಿ ಪ್ರವಾಹದ ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಯಿತು.
ಯಹೂದಿ ಕಾನೂನನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ, ರಬ್ಬಿ ಆಡಮ್ ಫ್ರಾಂಕ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ಅವರು ಸೇರಿಸುವುದು: "ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು ನನ್ನ ನಿರ್ಧಾರವು ಯಹೂದಿ ಕಾನೂನಿಗೆ ನನ್ನ ಬದ್ಧತೆಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೌರ್ಯದ ತೀವ್ರ ಅಸಮ್ಮತಿಯಾಗಿದೆ."