ಈ ಅಗ್ಗದ, ವಿನಮ್ರ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ತರಕಾರಿ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಎಲೆಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಮೃದುವಾದ, ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಒಳಗಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ದೃಢವಾದ ಹಸಿರು ಹೊರ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲೆಕೋಸು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ತಲೆನೋವು, ಬೊಜ್ಜು, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಕಾಮಾಲೆ, ಸ್ಕರ್ವಿ, ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ, ಗೌಟ್, ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೃದ್ರೋಗ, ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆ
ಸ್ಕರ್ವಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಒಸಡುಗಳು, ತುಟಿಗಳು ಒಡೆದಿರುವುದು, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೋಂಕುಗಳು, ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಒಂದು ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ.
ಎಲಿಮಿನೇಷನ್
ಎಲೆಕೋಸು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಈ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶದ "ಅತ್ಯುತ್ತಮ" ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಖಿನ್ನತೆ, ಶೀತಗಳು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳ ಕೊರತೆ
ಒಬ್ಬರ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮರೆತುಹೋಗುವ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಾರಿನ ಕೊರತೆಯು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ತಲೆನೋವು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆಯಂತಹ ಇತರ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳ ಕೊರತೆಯು ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು, ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ನೂರಾರು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೌಲಭ್ಯಗಳು
ಎಲೆಕೋಸು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹವು ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲ ಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಸಲ್ಫರ್ ಕೊರತೆ
ಸಲ್ಫರ್ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲ್ಫರ್ ಕೊರತೆಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಸೋಂಕಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಪರಿಹಾರ
ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಸಲ್ಫರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಎಲೆಕೋಸಿನ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ
ಎಲೆಕೋಸು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಎಲೆಕೋಸು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಎಲೆಕೋಸು ಹಲವಾರು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ಹೋರಾಟದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಲುಪಿಯೋಲ್, ಸಿನಿಗ್ರಿನ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫೊರಾಫೇನ್, ಇದು ಕಿಣ್ವದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇವಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು (ಅಧ್ಯಯನವು ಚೀನೀ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು) ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಎಲೆಕೋಸು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್‌ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಪ್ರಬಲವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಏಜೆಂಟ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಉರಿಯೂತ, ಕಿರಿಕಿರಿ, ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಕೀಲು ನೋವು, ಜ್ವರ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ
ಎಲೆಕೋಸು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ!
ತೂಕ ಇಳಿಕೆ
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಜನರು ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ!
ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ
ಎಲೆಕೋಸು ಮೆದುಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು! ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ತೇಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ನರಗಳ ಮೈಲಿನ್ ಪೊರೆಯಾದ ಸ್ಪಿಂಗೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ರಚನೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸೇವನೆಯು ನರ ಅಂಗಾಂಶದ ಅವನತಿ, ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿವೆ. ಜನರು ನಿರ್ಬಂಧವಿಲ್ಲದೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಕಾದರೂ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆಗಳು
ಕೇಲ್, ಹಾಗೆಯೇ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಂತಹ ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಮೂರು ಖನಿಜಗಳು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಅವನತಿ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಳೆ ನಷ್ಟದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಅಪಧಮನಿಯ ಒತ್ತಡ
ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ವಾಸೋಡಿಲೇಟರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಅನೇಕ ಅಪಾಯಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುರಾಣಿಯಾಗಿದೆ!
ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ
ಹೇಳಿದಂತೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಕ್ಕುಗಳು, ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಅಹಿತಕರ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ತಮ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯುವಕರಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು!
ಸ್ನಾಯು ನೋವು
ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ
ಎಲೆಕೋಸು ಉತ್ತಮ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಇದು ಸಂಧಿವಾತ, ಗೌಟ್, ಸಂಧಿವಾತ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು, ಚರ್ಮದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಸ್ಜಿಮಾದ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಾಗಿವೆ. ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಗಂಧಕದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಈ ಪರಿಣಾಮ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲೆಕೋಸಿನ ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಎಲೆಕೋಸು ಅಯೋಡಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಗ್ರಂಥಿಗಳು. ಎಲೆಕೋಸು ಮೆದುಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಲ್ಝೈಮರ್ನಂತಹ ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ. ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ನಂತಹ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಚರ್ಮ, ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಕಾಲಿನ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಅದು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ!