ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು

ಪರಿವಿಡಿ

 

ಇಂದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಆಹಾರ ಜೋಡಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಇಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಷಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಡುವೆ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಾಯಕರಾಗಿವೆ.

ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ:

  • ಕಳೆದ 20 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಅಮೆರಿಕನ್ನರ ಸಂಖ್ಯೆ ದ್ವಿಗುಣಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ "ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರಾಂತಿಯ" ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ!
  • ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವೀಕ್ಷಣೆಯ ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊರತೆಯು ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು:

100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅಂದಾಜು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ

ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು.

 

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಅನ್‌ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಅವುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿದೆ. ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮೊದಲ ಗುಂಪು ಅದರ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡಬಲ್ ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಎರಡನೆಯದು ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಕುಟುಂಬದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸದಸ್ಯರು ಒಮೆಗಾ -3, ಒಮೆಗಾ -6 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -9 ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್, ಲಿನೋಲಿಕ್, ಮೈರಿಸ್ಟೋಲಿಕ್, ಒಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ದ್ರವ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿರುವುದು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು, ಅಲ್ಲಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸ್ಥಗಿತ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ಕೊರತೆಯು ಮೆದುಳಿನ ಅಡ್ಡಿ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ದೈನಂದಿನ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ

ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದಿಂದ 20% ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಓದಬಹುದು.

ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ?

  • ನಮ್ಮ ಮೆದುಳು 60% ಕೊಬ್ಬು;
  • ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ;
  • ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಹೃದಯವು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 60% ಪಡೆಯುತ್ತದೆ;
  • ನರಮಂಡಲದಿಂದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರು ನರ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಸರಣದಲ್ಲಿ ತೊಡಗುತ್ತಾರೆ;
  • ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಶ್ವಾಸಕೋಶಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ: ಅವು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಪೊರೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ;
  • ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತವೆ;
  • ಕೊಬ್ಬು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕ.

ಮತ್ತು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರವು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಗತ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ:

  • ಶೀತ season ತುವಿನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ;
  • ಕ್ರೀಡೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
  • ಕಠಿಣ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ;
  • ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತೊಯ್ಯುವ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವನಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ;
  • ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ;
  • ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ (ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ);
  • ಅಂಗಾಂಗ ಕಸಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ನಡೆಸುವಾಗ;
  • ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ:

  • ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ;
  • ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವಿನೊಂದಿಗೆ;
  • ದೇಹದ ಮೇಲೆ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ;
  • ಮುಂದುವರಿದ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಲ್ಲಿ.

ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ

ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ದೇಹದ ಶುದ್ಧತ್ವವು ಅತಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ. ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ (ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ). ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು. ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಳು.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಮೀಕರಣವು ಅವು ಯಾವ ಕರಗುವ ಬಿಂದುವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕರಗುವ ಬಿಂದು ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮ

ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಅವರು "ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯ ಅಸಾಧ್ಯ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಕಳಪೆ ರಚನಾತ್ಮಕ “ಕೆಟ್ಟ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಇಡೀ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯು ಮೆದುಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಗಮನವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!

ಇತರ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ

ಎ, ಬಿ, ಡಿ, ಇ, ಕೆ, ಎಫ್ ಗುಂಪುಗಳ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಘಟನೆಯನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊರತೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು

  • ನರಮಂಡಲದ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕ್ರಿಯೆ;
  • ಚರ್ಮದ ಕ್ಷೀಣತೆ, ತುರಿಕೆ;
  • ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು;
  • ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಗಮನದ ದುರ್ಬಲತೆ;
  • ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
  • ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಡ್ಡಿ;
  • ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್;
  • ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಿಹ್ನೆಗಳು

  • ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು;
  • ರಕ್ತದ ಹರಿವಿನ ಅಡಚಣೆ;
  • ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಎದೆಯುರಿ;
  • ಅಲರ್ಜಿ ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳು.

ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅಂಶಗಳು

ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವು ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ (ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಖಂಡಿತ!) ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನೂ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಬಂದಿದ್ದಾರೆ!

ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟವು ವೇಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿವಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅಂತರ್ಜಾಲದ ಪುಟಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ಸಲಹೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಲೇ ಡಯೆಟಿಷಿಯನ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಚಿತ್ರ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಗತಿಯಲ್ಲ. "ಇದು ಹೇಗೆ ಸಾಧ್ಯ?" - ನೀನು ಕೇಳು. ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ! ..

ಕೊಬ್ಬು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದರಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವನೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು (ಸಾರ್ಡೀನ್, ಹೆರಿಂಗ್, ಕಾಡ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ...)

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿದ್ದರೆ, ಚರ್ಮವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಫ್ಲೇಕ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೂದಲು ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಯುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ!

ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು:

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ