ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಬಂಧಗಳು ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರು ಅಭ್ಯಾಸಗಳು, ನಡವಳಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಅದು ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಬಯಸಿ, ನೀವು ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಒಟ್ಟಿಗೆ ರೂಪಾಂತರದ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಗಗಳು ಬೇರೆಡೆಗೆ ಹೋಗಿವೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನತಾಶಾ ಮತ್ತು ಲುಕಾ, 10 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾದ ಮತ್ತು 18 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ದಂಪತಿಗಳಾದ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ದಂಪತಿಗಳು, ಕೆಲವು ಗಂಭೀರವಾದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಆತ್ಮಾವಲೋಕನ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗ ಪರಿಷ್ಕರಣೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ನೆರವೇರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ರೂಪಾಂತರವು ಅವರಿಗೆ ರಾತ್ರೋರಾತ್ರಿ ಸಂಭವಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅವರ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಸಿಗರೇಟ್, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ, ಏನಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಅಸಮಾಧಾನವಿತ್ತು. ಗಂಭೀರವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ನಂತರ ಇತರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಇರುವವರೆಗೂ. ಅವರ ಜೀವನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬದಲಾಯಿಸುವ ದಿಟ್ಟ ನಿರ್ಧಾರವೇ ಅವರ ದಂಪತಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿದೆ.
2007 ರಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾದವು. ಅಂದಿನಿಂದ, ನತಾಶಾ ಮತ್ತು ಲುಕಾ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಜೀವನಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕನಿಷ್ಠವಾದಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಾಗಿದ್ದರಿಂದ, ದಂಪತಿಗಳು ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಯೋಗ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕಲಿಸಿದರು, ರೇಖಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿದರು, ಸಾವಯವ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಅಂಗವಿಕಲ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ.
ನಾವು ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ YouTube ನಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾರಿ ಜುರೊಸ್ಕಿ ಅವರ "ದಿ ಬೆಸ್ಟ್ ಸ್ಪೀಚ್ ಎವರ್" ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿದ ನಂತರ ನೈತಿಕ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರಾಕರಣೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅಷ್ಟೊಂದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಸುತ್ತಲಿನ ಪ್ರಪಂಚಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅರಿವು ಮತ್ತು ತಿಳುವಳಿಕೆಯ ನಮ್ಮ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಮಹತ್ವದ ಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.
ನಾವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋದಾಗ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಇತ್ತು. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸರ್ವಭಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಅನುಭವಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮುಂದುವರೆದವು. ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವು "ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು" ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೂ ಲುಕಾ ಮತ್ತು ನಾನು ಉತ್ತಮವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವು ನೀಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.
ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಊಟದ ಯೋಜನೆ: ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್; ಊಟ - ಕೆಲವು ಮಸೂರ, ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್; ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಏನಾದರೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ. ಈಗ ನಾವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಮೇಲೋಗರ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.
ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡಿಯಾಸಿಸ್, ಅಸ್ತಮಾ, ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ, ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ನೋವಿನ ಅವಧಿಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಂಭೀರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಾವು ತೊಡೆದುಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿದೆ: ನಾವು ಬೆಳೆದಂತೆ ನಾವು ಚಿಕ್ಕವರಾಗುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಅನಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈಗ ಹೊಂದಿರುವಂತಹ ಶಕ್ತಿಯು ಎಂದಿಗೂ ಇರಲಿಲ್ಲ (ಬಹುಶಃ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ 🙂).
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಕೆಲವರು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ (ಮೊದಲ ಕೆಂಪು, ನಂತರ ಬಿಳಿ, ನಂತರ ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹೀಗೆ), ಆದರೆ, ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ರೂಪಾಂತರವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ (ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಲಿ), ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಸಸ್ಯ ಸಮಾನತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಮರ್ಪಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಯೋಗವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಅಭ್ಯಾಸ. ಅದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು "ಪಂಪ್ಡ್" ಯೋಗಿಯಾಗುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಯೋಗವು ಆಧುನಿಕ ಪ್ರಪಂಚದ ವೇಗದ ಲಯದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಗರೇಟ್ ಸೇದುತ್ತೇವೆ, ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೆವು, ನಮ್ಮಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ತಡವಾಗಿ ಮಲಗುತ್ತೇವೆ, ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರಾಗಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಈಗ ಇರುವುದಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದ್ದೇವೆ.
ಕನಿಷ್ಠೀಯತಾವಾದವು ಜೀವನ, ಆಸ್ತಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸೇವನೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಹ ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠೀಯತಾವಾದವು ಸರಳ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಹಾತ್ಮ ಗಾಂಧಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ: ನಿಮಗೆ ಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುವದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಬದಲು ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರಿ. ಜನರು ಜೀವನದ ಕನಿಷ್ಠ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಲು ಬಹುಶಃ ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿವೆ:
ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ನಿಮ್ಮ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುವುದು, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದುವುದು ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ತುದಿ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರವು ನಮ್ಮ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. "ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ" ಎಂಬ ಪದವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಮೊದಲೇ ನಾವು ಕನಿಷ್ಠೀಯತಾವಾದಕ್ಕೆ ನಮ್ಮ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ! ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಈ ಎರಡು ಪದಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಅರಿತುಕೊಂಡೆವು.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ. ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಮೂರು ವಿದ್ಯಮಾನಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸಿವೆ: ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅತೃಪ್ತ ಜನರಿಂದ, ನಾವು ಪರಿಸರದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ಇತರರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈಗ ನಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಚಟುವಟಿಕೆ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಕೆಲಸ - ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಯ ಸಮಾಲೋಚನೆಗಳು, ಇ-ಪುಸ್ತಕಗಳು, ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ - ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾನವೀಯತೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಜಾಗೃತಿಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.