ಕ್ಯಾಥರೀನ್ ಕಾನನ್ ಬರೆದ ಲೇಖನ, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ

ಅದನ್ನು ಪುನರ್ವಸತಿ ಮಾಡೋಣ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸ್ಥಿರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮೆದುಳು, ಹೃದಯ, ಚರ್ಮ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಕೋಶಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹುಷಾರಾಗಿರು: ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಇದನ್ನು ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್, ಮೊತ್ತವಾಗಿದೆ ಎಚ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್) ಅಥವಾ "ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್", ಮತ್ತು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್) ಅಥವಾ "ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್".

ನಮ್ಮ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸಾಗಣೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವರು ಅಥೆರೋಮ್ಯಾಟಸ್ ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ (ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ) ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಡೆಗೆ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ದಿ ಎಚ್ಡಿಎಲ್ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ.

ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ HDL ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟ ಅಥವಾ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ LDL ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ (=ಹೃದ್ರೋಗ) ಒಡ್ಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಮಿಯಾವನ್ನು ಯಾವುದು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ?

• ಆನುವಂಶಿಕ ಅಂಶಗಳು ಮುಂತಾದವುಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು (ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರೂಪದ ಪ್ರಕರಣ);

• ಅಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ತೋರಿಸುತ್ತಿದೆ a ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಸೇವನೆ ;

• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು;

• ವೈಯಕ್ತಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು. ಕೆಲವರಿಗೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಅತಿಯಾದ ಹೆಚ್ಚಳದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ನಿಯಂತ್ರಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇತರರಿಗೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ.