ಪರಿವಿಡಿ
ನೀವು ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸ ಮಾಡಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ
ಜೀವನಾಧಾರ
ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಚಾರಗೊಳ್ಳುವ ಆಟೋಫಾಗಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು "ನಮ್ಮ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲು" ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸ ಪಾನೀಯದ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಮಾತುಕತೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಓದಿದ್ದೀರಿ. ಎಲ್ಸಾ ಪಟಾಕಿ "ಎಲ್ ಹಾರ್ಮಿಗುಯೆರೋ" ದಲ್ಲಿ ತಾನು ಮತ್ತು ಅವಳ ಪತಿ ಕ್ರಿಸ್ ಹೆಮ್ಸ್ವರ್ತ್ ಇದನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಅನಿಸ್ಟನ್ "ಇದು ಅವಳ ಜೀವನವನ್ನು ಬದಲಿಸಿದೆ" ಎಂದು ಹೇಳಿದಳು. ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸದ ಸದ್ಗುಣಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಗಾಳಿಗೆ ಹೇಳಲು ಆಯಾಸಗೊಳ್ಳದ ಅನೇಕ ಪ್ರಸಿದ್ಧರು (ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧರಲ್ಲ), ಆದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ? ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವಾಗ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?
ಇಲ್ಲಿ ಆಟೊಫಾಗಿ ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯದೆ ಇರುವಾಗ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಮಾರ್ತಾ ಮಾಟೇ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ "ಕೋಶ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ". ಇದು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೃತ್ತಿಪರರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: "ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಅಣುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಅಂಗಗಳು ಲೈಸೊಸೋಮ್‌ಗಳಿವೆ."
1974 ರಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಡಿ ಡ್ಯೂವ್ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಸರಿಸಿದರು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ವೈದ್ಯಕೀಯದಲ್ಲಿ ನೊಬೆಲ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದರು. 2016 ರಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಯೋಶಿನೋರಿ ಒಸುಮಿ ಆಟೋಫಾಗಿಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಗತಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿದರು. ನಾವು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವಾಗ ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀವಕೋಶಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದಿದ್ದಾಗ, ನಾವು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಮಾರ್ಟಾ ಮಾಟೇ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ಮರುಬಳಕೆ ಮೋಡ್" ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು "ಸ್ವಯಂ-ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ". ಈ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೇಗಾದರೂ "ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ". ಮತ್ತು ಉಪವಾಸವು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸವನ್ನು ತಜ್ಞರು ಹೇಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ?
ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ aಯೂನೋ ಪ್ರತಿದಿನ 16 ಗಂಟೆಗಳು. ಇದು 16 ಗಂಟೆಗಳ ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ಉಳಿದ 8 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ದಿನದ ಊಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು 12/12 ಎಂಬ ತಂತ್ರವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಉಪವಾಸ, ನಾವು ಭೋಜನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಳಂಬ ಮಾಡಿದರೆ ಏನಾದರೂ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಮಾದರಿ ಇರುತ್ತದೆ ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸ 20/4, ಇದರಲ್ಲಿ ಅವರು ದೈನಂದಿನ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ (ಅಥವಾ ಎರಡು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತಾರೆ) ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಇತರ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಹೀಗಿರಬಹುದು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಉಪವಾಸ, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಡೀ ದಿನ ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನುವವರೆಗೆ, 5: 2 ಉಪವಾಸ, ಇದು ಐದು ದಿನಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 300 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಪರ್ಯಾಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವುದು, ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಒಂದು ದಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ದಿನವಲ್ಲ.
ಈ ಯಾವುದೇ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 13 ಗಂಟೆಗಳ ಉಪವಾಸದ ನಂತರ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮಾರ್ಟಾ ಮಾಟೆ ಗಮನಸೆಳೆದಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಎ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಜೈವಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದ ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸದಂತೆ. ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸವು "ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುವುದರಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದೊಳಗೆ ಗುಂಪು ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ, ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ವೃತ್ತಿಪರರು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಉಪವಾಸ ».
ಎಲ್ಲದರಂತೆ, ವಿಪರೀತ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ "ನಮಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹದ ಎರಡೂ ಅವಧಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ". "ಈ ಸಮತೋಲನವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮೊಂದಿಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದೀಗ ಯಾವುದೇ ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹದ ಅವಧಿಗಳಿಲ್ಲ" ಎಂದು ವೃತ್ತಿಪರರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಾವು "ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವ" ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದೆ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಅಥವಾ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಂತಹ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ, ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಬೇಕು ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಇದು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.