ಮೀಡ್ “ಜೌರಲ್ಸ್ಕಯಾ” ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೀಡ್ "ಜೌರಲ್ಸ್ಕಯಾ"

ರೈ ಬ್ರೆಡ್60.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಯೀಸ್ಟ್2.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್20.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಸೇಬಿನ ರಸ40.0 (ಗ್ರಾಂ)
ನೀರು300.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಜೇನುತುಪ್ಪ60.0 (ಗ್ರಾಂ)
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಹಿಸುಕಿದ ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್) ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 35-37 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯೀಸ್ಟ್, ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು (ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ) ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಚೊಂಬಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ64.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್3.8%5.9%2611 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು1 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ1.3%2%7600 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು0.2 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ0.4%0.6%28000 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು15.6 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ7.1%11%1404 ಗ್ರಾಂ
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು0.3 ಗ್ರಾಂ~
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್0.2 ಗ್ರಾಂ20 ಗ್ರಾಂ1%1.6%10000 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು68 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ3%4.7%3343 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ2.6 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ6 μg900 μg0.7%1.1%15000 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್0.006 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ5.3%8.2%1875 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ4.4%6.8%2250 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ2%3.1%5000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ2.5%3.9%4000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್8.3 μg400 μg2.1%3.3%4819 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್4.1 ಮಿಗ್ರಾಂ90 ಮಿಗ್ರಾಂ4.6%7.1%2195 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ2.7%4.2%3750 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್0.2 μg50 μg0.4%0.6%25000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ0.366 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8%2.8%5464 ಗ್ರಾಂ
ನಿಯಾಸಿನ್0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ68.4 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ2.7%4.2%3655 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.10.3 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ1%1.6%9709 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ8 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ2%3.1%5000 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ83.2 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ6.4%9.9%1563 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್7.1 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ0.7%1.1%14085 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ25.7 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ3.2%5%3113 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl126.3 ಮಿಗ್ರಾಂ2300 ಮಿಗ್ರಾಂ5.5%8.5%1821 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್9.2 μg~
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ.22.2 μg~
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ0.3 μg~
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ0.8 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ4.4%6.8%2250 ಗ್ರಾಂ
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು1.2 μg150 μg0.8%1.2%12500 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ0.2 μg10 μg2%3.1%5000 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.2343 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ11.7%18.1%854 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು49.6 μg1000 μg5%7.8%2016 ಗ್ರಾಂ
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ.2.3 μg70 μg3.3%5.1%3043 ಗ್ರಾಂ
ನಿಕಲ್, ನಿ1.4 μg~
ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ5.3 μg~
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್18.2 μg4000 μg0.5%0.8%21978 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್0.7 μg50 μg1.4%2.2%7143 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.1857 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5%2.3%6462 ಗ್ರಾಂ
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು0.7 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು)9.7 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 100
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್1.1 ಮಿಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 64,5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಮೀಡ್ "ಜೌರಲ್ಸ್ಕಯಾ" ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 11,7%
  • ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಟೆಕೋಲಮೈನ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ; ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೋಟೈಡ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಿಧಾನಗತಿ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ದುರ್ಬಲತೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಒಳಾಂಗಣಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ “ಜೌರಲ್ಸ್ಕಯಾ” ಮೀಡ್ PER 100 ಗ್ರಾಂ
  • 109 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 44 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 46 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 328 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 64,5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಮೀಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು “ಜೌರಲ್ಸ್ಕಯಾ”, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ