10 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನಾನು ಮೈಕ್ರೋನೇಷಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾನವನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ವಿಜ್ಞಾನವಾದ ಎಥ್ನೋಬೋಟನಿಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಭೂಮಿಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ, ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದ ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಇನ್ನೂ ತಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿಕೊಂಡು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಈ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ಜನಾಂಗಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ರಾಜ್ಯವನ್ನು ಆಳಿದ ರಾಜಮನೆತನದ ಸದಸ್ಯರು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು "ರಾಯಲ್ ಆಯಿಲ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಸ್ಥಳೀಯ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಿದರು, ಆದರೂ ಅವರು ತಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಬಟ್ಟೆಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಸಮಭಾಜಕ ಸೂರ್ಯನ ಬೇಗೆಯ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಅಗತ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ದೇಹ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಸ್ನಾನದ ನಂತರ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ಆಚರಣೆ ಕಳೆದುಹೋಯಿತು. ಇಂದು, ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಮೈಕ್ರೊನೇಷಿಯಾದ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಮಾರಕ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ನಾನು ಪೋನ್ಪೈ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವ ಅದೃಷ್ಟ ನನಗೆ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕುಸೈ ದ್ವೀಪದ ಅದ್ಭುತ ಮಹಿಳೆ ಮಾರಿಯಾ ರಾಝಾ ಅವರು ರಹಸ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ತೈಲಕ್ಕೆ ದೈವಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ರಾಝಾ ಅವರು ಯಲ್ಯಾಂಗ್-ಯಲ್ಯಾಂಗ್ ಮರದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಅಸಿಯರ್ ಎನ್ ವೈ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೋನ್ಪೈ ಮತ್ತು ಕುಸೈನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತೈಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಏಕೈಕ ಸುಗಂಧ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಶನೆಲ್ ನಂ. ಸುಗಂಧದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಹೂವಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. 5. ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಯಲ್ಯಾಂಗ್-ಯಲ್ಯಾಂಗ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ, ರಾಝಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ದಳಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಅವಳು ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ದಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಮತ್ತು ದಳಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಹೂವಿನ ದಳಗಳಲ್ಲಿರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಸಂಜೆ, ರಾಝಾ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ದಳಗಳ ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತಂತಿಯ ಜಾಲರಿಯ ಮೂಲಕ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಸುತ್ತಾನೆ. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಅವಳು ಮತ್ತೆ ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರಾಯಲ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ರಾಯಲ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. 1. ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸುವ ಹೂವುಗಳು ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಯಲ್ಯಾಂಗ್-ಯಲ್ಯಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳಂತಹ ಇತರ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಗುಲಾಬಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಿಧವೆಂದರೆ ಡಮಾಸ್ಕ್ ಗುಲಾಬಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತೇಜಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ. 2. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಕೆಲವು ಕಪ್ ಶುದ್ಧ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಔಷಧಾಲಯಗಳಿಂದ ಲಭ್ಯವಿದೆ). ತಾಪಮಾನವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತೈಲವು ಸುಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. 3. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಳಗಳು ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳ ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 4-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. 4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಲಹೆ: ಪ್ರತಿ ಬಾಟಲಿಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಜೆಲಾಟಿನ್ ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ) - ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ರಾನ್ಸಿಡಿಟಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗಮನಿಸಿ: ತೈಲವನ್ನು 25 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಅದು ಘನ ಬಿಳಿ ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಿಸಿನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ. ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಸಲಹೆ: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದಳಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸ್ನಿಫ್ ಮಾಡಿ.
ಮೂಲ: ಅನುವಾದ: ಲಕ್ಷ್ಮಿ