ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ. ಆದರೆ ಇದರ ಅರ್ಥವೇನು? ಈ ಗೌರವ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು? ಮತ್ತು ಅವರು ಏಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೂಪರ್ಹೀರೋಗಳಲ್ಲ? ಇದು ನನ್ನ ಹೊಸ ಡೈಜೆಸ್ಟ್.
ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಗಳು ಎಂದರೇನು?
ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಅವುಗಳ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಸ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಅಸಾಧಾರಣ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಇದೆ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಯಾವುದೇ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಅತ್ಯಂತ ಬಲವಾದದ್ದು ಅಥವಾ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು?
ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದದ್ದು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಬಹುದು. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾನು ನಮ್ಮ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ನಮ್ಮೆಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ಆದರೂ - ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು - ಕೂಡ ಸೂಪರ್! ಏಕೆ? ಈ ಲಿಂಕ್ ಓದಿ.
ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಅಗ್ಗದ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ರಷ್ಯನ್ನರು ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಈ ತರಕಾರಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು), ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಅರಿಶಿನ, ಮೇಲೋಗರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಕ್ವಿನೋವಾ, ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ (ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ನೀರು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಆಗಿದೆ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲು). ಮೂಲಕ, ಅದೇ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಓದಬಹುದು.
ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಹಣ್ಣು, ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಯೋಗ್ಯ ನೆರೆಹೊರೆಯಾಗಬಹುದು - ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು.
ನನ್ನ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಡಲಕಳೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ವಿಟ್ಗ್ರಾಸ್ (ಏಕೆ - ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ). ಇತರವು ಪೆರ್ಗಾ, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೂಪರ್ ಹೀರೋಗಳು?
ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಗಳು ಸೂಪರ್ಹೀರೊಗಳಂತೆ ಎಂದು ನಾನು ಯೋಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: ಅವು ಹಾರಾಟ ನಡೆಸಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅದು ಹಾಗಲ್ಲ. ನೀವು ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿ, ನಿದ್ರೆಯ ಕೊರತೆ, ಹೊಗೆ, ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವ ಆವಕಾಡೊ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಯಾದದ್ದಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳ ಪರಿಣಾಮವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ dinner ಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವರ ನಿಯಮಿತ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ. ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿ! ತದನಂತರ ನೀವು ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಿಂದಲೂ ಸಹ, ಮತ್ತು ನೀವೇ ಸೂಪರ್ ಹೀರೋ ಆಗುತ್ತೀರಿ - ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದೆ.