2022 ರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೊಸರು ಚೀಸ್

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಬಯೋಟಿನ್, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ರಂಜಕ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ, ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಹೆಲ್ತಿ ಫುಡ್ ನಿಯರ್ ಮಿ ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ತಜ್ಞರ ಜೊತೆಗೂಡಿ 2022 ರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳ ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ.

ಕೆಪಿ ಪ್ರಕಾರ ಟಾಪ್ 9 ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು

1. ಹೊಚ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಕೆನೆ

ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಯುವ ಚೀಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಯಂತ್ರಣ ಖರೀದಿಯ ತಜ್ಞರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿವೆ. 140 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್-ರಕ್ಷಿತ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಾಲೊಡಕು ನೋಡಬಹುದು - ಉತ್ಪನ್ನದ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯ ಸೂಚಕ.

ಅನುಕೂಲ ಹಾಗೂ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

2. ಆಲ್ಮೆಟ್ಟೆ, ಕೆನೆ

ಅನೇಕರಿಂದ ಮೆಚ್ಚಿನ, ಚೀಸ್ ಮೃದುವಾದ, ಹಗುರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪದ ಕೇವಲ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲೊಡಕು, ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಉಪ್ಪು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಾಗವು 60% ಆಗಿದೆ. GOST 33480-201 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ¹, 150 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ.

ಅನುಕೂಲ ಹಾಗೂ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

3. ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ

ವಿಶ್ವ-ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಆಯ್ದ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋಕಸ್ಟ್ ಬೀನ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಮತ್ತು ಒತ್ತುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಲು, ಸಾಸ್, ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಬಾಗಲ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಅನುಕೂಲ ಹಾಗೂ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

4. ನೇರಳೆ, ಕೆನೆ

ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಕೋದ ಕಾರಟ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 60% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚೀಸ್ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅನುಕೂಲ ಹಾಗೂ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

5. ಗಲ್ಬಾನಿ, ಮೊಸರು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್

ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಕರ ಹೆಮ್ಮೆ - ಗಲ್ಬಾನಿಯನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪರವಾನಗಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೆರ್ಬಿಯಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಲಿನ ಅಂಶಗಳು ಹಗುರವಾದ, ತುಂಬಾನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. 80% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ 396 kcal ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಮೊಸರು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 500 ಗ್ರಾಂ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. 

ಅನುಕೂಲ ಹಾಗೂ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

6. ಅರ್ಲಾ ನ್ಯಾಚುರಾ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದು

55% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸರ್ಬಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್-ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿರಪ್, ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಚೀಸ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅನುಕೂಲ ಹಾಗೂ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

7. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಡಾನ್ವಿಲ್ಲೆ ಕೆನೆ

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಡ್ಯಾನ್ವಿಲ್ಲೆ ಕ್ರೀಮಿಯ ಹಲವಾರು ರೂಪಾಂತರಗಳಿವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಫ್ಡ್ ಚೀಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲದ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರು, ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಬೆಳಗಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅನುಕೂಲ ಹಾಗೂ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

8. ಡ್ಯಾನೋನ್, ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, 60% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ 140 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಅನುಕೂಲ ಹಾಗೂ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

9. "ಸಾವಿರ ಸರೋವರಗಳು", ಪಫ್ಡ್ ಮೊಸರು

ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ನೆವಾ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯದಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಿಂದ ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು 60% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು 240 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಅನುಕೂಲ ಹಾಗೂ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ಸರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅನಸ್ತಾಸಿಯಾ ಯಾರೋಸ್ಲಾವ್ಟ್ಸೆವಾ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಸಂಘದ ಸದಸ್ಯ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ರೋಸ್ಎನ್ಡಿಪಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಈ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.  

1. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬದಲಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 
2. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಹುಶಃ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಈ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.
3. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಅಗ್ಗದ ಪಾಲಿಮರ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 
4. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ: ಬಣ್ಣ, ವಾಸನೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ. ವಿದೇಶಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಚಿಹ್ನೆಗಳು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣವು ಹಾಲಿನಂತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಹತ್ತಿರ ಇರಬೇಕು. ಸ್ಥಿರತೆ ಯಾವುದೇ ಕೆಸರು ಮತ್ತು ಡಿಲಾಮಿನೇಷನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಹ್ಯಾಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ರುಚಿಯು ಚೀಸ್ನ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಸ್ತುನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಚೀಸ್‌ನ ವಿವಿಧ ಬಳಕೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಂಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆನೆ ರುಚಿಯು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವೇ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
6. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. 

ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತರಗಳು

ನ ಮೂಲಗಳು

1. ಮೊಸರು ಚೀಸ್. ಅಂತರರಾಜ್ಯ ಮಾನದಂಡ. GOST 33480-2015. URL: https://docs.cntd.ru/document/12001271892
2. ರೋಸ್ಕಂಟ್ರೋಲ್. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ ಸಂಖ್ಯೆ 273037. ಅಲ್ಮೆಟ್ಟೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್. URL: https://roscontrol.com/product/tvorogniy-sir-almette/