ಪರಿವಿಡಿ
ಅನೇಕ ಜನರು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಐಚ್ al ಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಯಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ವಿತೀಯಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ - ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಮೊದಲು ಲಘು. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ನ್ಯಾಯಯುತವಲ್ಲ.
ತರಕಾರಿ ಸಹೋದರರು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅವರ ಹೆಚ್ಚು ಯಶಸ್ವಿ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಗೌರವಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವರು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅಸೂಯೆಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಲು ಯಾರನ್ನೂ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ. ಅವರು ಅದಕ್ಕೆ ಅರ್ಹರು.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು
ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಎಂದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನವು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೀಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು *
ಫ್ರೈ
ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬದಲಿಗೆ ವೊಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಬಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ.ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು
ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು
ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕ
ಮೆರುಗು
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ output ಟ್ಪುಟ್ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು, ಹೊಳೆಯುವ ಮೆರುಗು ಹೊಂದಿರುವ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಹ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಸ್ಟೀಮ್
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರಾಸೆಯಿಲ್ಲದಿರುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಿ
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಾವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಇದು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುವಿರಿ.
ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ
ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಹೆದರಬಾರದು. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಭಾರವಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗಮನವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಬೇರೆಡೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಬಾರದು (ಹೊರತು, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ನೀವು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಬಹಳ ಆರಂಭ).
ಬ್ಲಾಂಚ್
ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕ್ಷಣಗಳವರೆಗೆ ಅದ್ದಿದರೆ, ಅವು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವು, ಇದು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೆಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಕೇಲ್‌ವರೆಗೆ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ, ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ
ಜಪಾನಿಯರು (ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ನಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆದ) ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವಾದ ಟೆಂಪುರಾ ಕೂಡ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವನಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ನಂತರ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಟೆಂಪುರಾವನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ಹೊರಹಾಕಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯಾರೂ ಕಲಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಕೆಲವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀರಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿರಹಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಸ್ಟಫ್
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗಿ ತುಂಬಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ನಿಮ್ಮ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋನದಿಂದ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಕಲ್ಪನೆಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ!
ಸುವೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ
ಸೌವಿಡ್ ಅಡುಗೆಯ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೊಸ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಾತ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪದವಿ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಿ
ಗೋಲ್ಡನ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ರಸ್ಕ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು (ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ನಂತಹ) ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ
ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿರಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೊದಲನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸೋಯಾ, ಸಿಂಪಿ ಅಥವಾ ಏಷ್ಯಾದ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಸಾಸ್.
ಗ್ರಿಲ್
ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ cook ಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಉತ್ತಮ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲವು ನೀವೇ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ: ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಗ್ರಿಲ್ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ
ತರಕಾರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ದೀರ್ಘ-ಪರಿಚಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಲೀಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ?