ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಲುದಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಸಿರಿನ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಅಡುಗೆಯ ಮಿತಿಯನ್ನು ಮೀರಿವೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ, ರೋಮನ್ನರು ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಇಂದು, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕರು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಹಸಿರು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಗಂಭೀರ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
ಕೊತ್ತಂಬರಿ (ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಬೀಜಗಳು) ದೇಹದಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋದಿಂದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಲೋಹದ ಅಣುಗಳನ್ನು ಬಲೆಗೆ ಬೀಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಪಾದರಸಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ಜನರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಯ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಭಾರತದ ತಮಿಳುನಾಡಿನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದರು.
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
ಹಸಿರು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನ ದಿ ಡೆಂಟಲ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಪಿರಾಸಿಕಾಬಾದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೌಖಿಕ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದೆ.
ಹಲವಾರು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋದ ಚಟುವಟಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನೀವೇ ಬೆಳೆಯಬಹುದು
ನೀವು ದೊಡ್ಡ ತೋಟಗಾರರಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ನೆಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಸಾವಯವ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ದುಬಾರಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಮಸಾಲೆ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.