ಸಿಹಿ ಕಾಂಡಗಳು

ವಿರೇಚಕ ಕಾಂಡಗಳು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ವಿರೇಚಕವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ವಿರೇಚಕವು ಕಳೆಗಳಂತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಬೆಳೆಸಿದ ವಿರೇಚಕವು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಕಾಂಡ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾರದಂತೆ ಅಲ್ಲ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿರೇಚಕವನ್ನು ನೀವು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಇದು 6-8 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು, ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿರೇಚಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂನ ಕೆಲವು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣನೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಮತ್ತು ಈಗ ಲಘು ಭಾನುವಾರದ ಉಪಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಅಥವಾ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ವಿರೇಚಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಶುಂಠಿಯಿಂದ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ, ಬ್ಯಾಟರ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇಂಗ್ಲಿಷ್-ಶೈಲಿಯ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಬೆಲ್ಲಿನಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೊಸೆಕೊ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಚತುರ ಸಂಯೋಜನೆಯೆಂದರೆ ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ. ಮಕ್ಕಳು ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. : jamieoliver.com : ಲಕ್ಷ್ಮಿ