ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ 6 ಸಂಗತಿಗಳು
ನೀವು ಕೆಟ್ಟ, ಕಲುಷಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತುಳಿತಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತೀರಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಬೆಳಕಿನ ಪೂರ್ಣ ಜೀವನವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಲು ನೀವು ಏನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು?
ಎರಡು ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ: ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್‌ನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ನ್ಯೂರೋಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಮಿಟರ್‌ಗಳ ಸರಿಯಾದ ಬಿಡುಗಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೇಹವು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕ್ವಿನೋವಾ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ನಂತಹ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಗ್ಲುಟನ್ ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಜೀರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಲೇಬಲ್ ಕೇವಲ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ತಂತ್ರವೇ ಅಥವಾ ಇನ್ನೇನಾದರೂ ಆಗಿದೆಯೇ? ಹಲವಾರು ಜನರು ಗ್ಲುಟನ್‌ಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅವರಿಗೆ ಚಿತ್ತಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಏಕೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ?
ಗ್ಲುಟನ್ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಮೆಲಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಎರಡೂ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳು ಚಿತ್ತ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ನೇರ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಗ್ಲುಟನ್ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಮೂಡ್ ಸ್ವಿಂಗ್‌ಗಳು ಜೊತೆಯಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ವಿನೋವಾ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ನಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನೀವು ಎಚ್ಚರವಾದಾಗ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತೀರಾ? ಕೆಫೀನ್ ಅವರಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ವರ್ಧಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ನಂಬಿದ್ದರೂ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಶಕ್ತಿಯ ಏಕೈಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕೆಫೀನ್‌ನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಕೇವಲ ಬಳಲಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಾಫಿ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಮೂಡ್ ವರ್ಧಕವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಅದರ ದುರುಪಯೋಗವು ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ಹೆದರಿಕೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕ. ಸೈಕೋಟ್ರೋಪಿಕ್ ಔಷಧವಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಅಡೆನೊಸಿನ್ ಗ್ರಾಹಕಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯವರೆಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಮಾನಸಿಕ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಎಚ್ಚರವಾಗಿರಲು, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿದ್ರೆ, ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ. ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳು ತುಂಬಾ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಆದರೆ ಅವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಉನ್ನತಿಗೇರಿಸುವವು.
ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯು ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾದವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ದುಃಖವು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಸಾವಿರಾರು ಜನರು ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುವೆಂದರೆ ಅಯೋಡಿನ್. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಯೋಡಿನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಬೈಯುವ ಮೊದಲು, ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ನೀವು ಸರಿಯಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕನಿಷ್ಠ 65-70% ಕೋಕೋ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಪ್ರಚೋದನೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಟೈರಮೈನ್ ಮತ್ತು ಫೆನೆಥೈಲಮೈನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಎರಡು ಶಕ್ತಿಯುತ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು.
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಿದೆ. ಮಾನಸಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಔಷಧಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಮೆದುಳಿಗೆ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಸಾಕು.