ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು

ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ನಿಂದ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನುಗಳ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜಾತಿಯ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಆದರೆ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಈ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯೂ ಆಗಿದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಎರಡನ್ನೂ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಘಟಕಗಳ ಸಮತೋಲನವು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಾರು ಅದು ಇರುವಂತೆ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೀನಿನ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಗ್ಗದ ಮೀನು ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮೋಸ ಹೋಗದಿರಲು, ಇಡೀ ಮೀನನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅದರ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲ. ಮೀನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಅಂತಹ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

• ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವು ತಿಳಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
• ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ, ಮಾಂಸವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅದರ ಹಿಂದಿನ ನೋಟವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕು.
• ನಿಯಮದಂತೆ, ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು 2 ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾಚ್ ದಿನಾಂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಮೀನಿನ ಬಾಲವು ತೇವವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು.
• ಮೀನು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ "ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ".
• ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಮುದ್ರದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಮಾಪಕಗಳು ಹಾಗೇ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬೇಕು.
• ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ಮೀನು ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೀನು ತಯಾರಿ

ಮೀನಿನ ಯಾವ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಕಿವಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮೊದಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದನ್ನು ತಲೆ, ಬಾಲ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಶುದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ದುಬಾರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಮೀನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಒತ್ತಾಯಿಸಬಾರದು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಲೋಳೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಸರಳ ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಾಲ್ಮನ್‌ನಿಂದ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿವಿರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತಲೆ, ಬಾಲ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಒಳಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಶುದ್ಧ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳಭಾಗಗಳು ಇದ್ದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಾಲ್ಮನ್ನಿಂದ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು, ತಲೆ, ಬಾಲ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೀನು ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ತನ್ನದೇ ಆದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಿವಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ.

ಬಯಸಿದಂತೆ ಧಾನ್ಯಗಳು:

• ಅಂಜೂರ.
• ರಾಗಿ.
• ಮಂಕು
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು:

• ಮೆಣಸು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಎರಡೂ.
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ.
• ಸಾಲ್ಟ್.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಿವಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಸಾಲ್ಮನ್.
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
• ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಕುದಿಸುತ್ತಿದೆ.
3. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೀನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಕಿವಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿವಿ

ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಫಿನ್ನಿಷ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕಿವಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• ಸುಮಾರು 350 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಂಸ.
• 1 ಕಪ್ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು.
• ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು.
• ಹಸಿರಿನ ಗುಚ್ಛ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರದಂತೆ ಹಿಟ್ಟು ಕೆನೆಗೆ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಖಾ

ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ತಾಜಾ ಮೀನು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ತಲಾ 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೆನೆ.
• ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರು.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿದಂತೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇನ್ನೊಂದು 8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್‌ನಂತಹ ಮೀನುಗಳು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಮಾನವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಇದು ಸಾಕು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಆ ಸಾಲ್ಮನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೊಟೀನ್ ಇದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ತಾಜಾ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
• ಮೂಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
• ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆದ ಜನರಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
• ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
• ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಂಸವು ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ತಲೆ, ಬಾಲ ಮತ್ತು ರಿಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು.
• ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಾರು ಪಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಕಿವಿಯು ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಗದ ನಾಗರಿಕರು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಂದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.