ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ಇದು ಜ್ಯೂಸ್ ಆಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣಾಗಿರಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ಹೋರಾಟದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಈ ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಏಕೈಕ ವಿಟಮಿನ್ ಅಲ್ಲ. ಕಿತ್ತಳೆಯಲ್ಲಿ ಲಿಮೋನಾಯ್ಡ್‌ಗಳೂ ಇವೆ. ಲಿಮೋನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಕಿತ್ತಳೆಯ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ. ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವಲ್ಲಿ ಅವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ, ಲಿಮೋನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಹೆಸ್ಪೆರಿಡಿನ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್, ಗಮನಾರ್ಹ ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ 750 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ (ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್) ಹೆಚ್ಚಳವು ರಕ್ತದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೂತ್ರದ ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ನಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ತುಲನಾತ್ಮಕ ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸೇವನೆಯು ಉರಿಯೂತದ ಪಾಲಿಯರ್ಥ್ರೈಟಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಈ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯಲ್ಲಿ ನರ ಕೊಳವೆಯ ದೋಷದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2022-11-11